Tag : vitamine

gustare cu mei-1Gustare simpla cu Mei care sa te dreaga dupa excesele de Pasti –

Gustare simpla cu Mei care sa te dreaga dupa excesele de Pasti –

Nu stiu despre voi, dar pe mine ma scot din minti reclamele la medicamentele care sunt promovate des in perioada sarbatorilor de orice fel: pe principiul, mancati voi ca niste inconstienti si dupa aia luati medicamentul nostru minune.

Sunt dintre cei care mananca moderat, dar dintre toate sortimentele caracteristice fiecarei sarbatori. Anul acesta am mancat drob, pasca, friptura de iepure…

N-am luat niciun kilogram in plus pentru ca nu am mancat kilograme intregi, iar de astazi incep sa echilibrez lucrurile (apropo, voi manca si mici)

Pentru micul dejun tarziu de astazi am pregatit o gustare cu multe vitamine si multe fibre, care e foarte racoritoare, fresh si ajuta la digestie.

Mei cu legume, lamaie si condimente de falafel…

Reteta e mai mult decat simpla – am taiat marunt doua feluri de dovlecei, cateva rosii mici, ceapa verde si le-am calit pe foc cu putin ulei de masline. Am adaugat o cana de apa, o lingura de bulion si un praf de condimente de falafel si dupa ce au fiert putin, am adaugat o felie de lamaie taiata marunt.

Separat am fiert o cana de seminte de mei cu doua cani jumatate de apa.

Rezultatul ( cat pentru doua portii) e foarte racoritor, foarte hranitor dar in acelasi timp bogat in fibre si in vitamine. plus ca s-a preparat totul in 30 de min.

O cană de mei gătit (174 gr) are 207 calorii și un indice glicemic mediu. Conţine: cupru 31%, fosfor 25%, mangan 24%, magneziu 19% *din doza zilnică recomandată.

gustare cu mei-1

652
beauty-help-ultra-complex-9-in-1-collagen-formula-cu-aroma-de-ciocolata-300-g-zenyth-10053813(personal – beauty) Cum am rezolvat o parte dintr-o problema care ma chinuie: pielea uscata….

(personal – beauty) Cum am rezolvat o parte dintr-o problema care ma chinuie: pielea uscata….

Scriu rar despre produse din gama beauty pentru ca utilizez foarte putine si nu sunt chiar o “Beauty Girl” care sa fie pasionata de ce e nou in domeniu, care sa stie ce se gaseste pe piata noastra etc.

Produsul despre care scriu astazi e o descoperire via o doamna de la Farmacia TEI, nu e un articol publicitar, nu stiu cine sunt producatorii acestui produs, nici de cata vreme e pe piata.

Tot ce stiu e problema pe care o aveam si efectele post utilizarii acestui produs.

Sunt dintre femeile care au un ten uscat (am mai scris despre cremele super hidratante pe care le folosesc si mastile naturale pe care le fac acasa tocmai pentru a compensa problema mea), de fapt o piele uscata.

Cu varsta, pielea se usuca si mai mult, isi pierde din elasticitate si are un aspect cu care nu sunt fericita.

Cei care citesc acest site, stiu ca sunt o persoana care mananca foarte multe fructe si legume, a carei folosofie de viata se bazeaza pe faptul ca intregul nostru organism e o masinarie care are nevoie de combustibilul corect ca sa functioneze bine. Cred deci ca problemele care apar la suprafata (de la aspectul exterior pana la starea noastra psihica) au legatura profunda cu problemele noastre din interiorul corpului (lipsa unor vitamine, neingrijirea spiritului nostru etc).

Am vorbit cu o prietena dermatolog si am intrebat-o ce trebuie sa fac ca sa mentin cat mai mult din elasticitatea pielii si sa rezolv problema “uscarii” ei. Mi-a recomandat vitaminele E si C, pastile cu collagen, coenzima Q10 si , desigur, sa beau f f multa apa.

Pastile cu collagen am mai luat, coenzima Q10 e in coctailul de vitamine pe care le iau in fiecare dimineata de mai bine de un an (mai iau Omega 3 si magneziu, la recomandarea medicului, nu de capul meu), asa ca… iata-ma la farmacia Tei explicandu-i unei doamne ce mi-a spus medicul si rugand-o sa-mi recomande ce produs sa iau ca sa nu inghit un pumn de pastille zilnic.

Doamna mi-a recomandat Beauty Help, un complex cu 9 ingrediente care le continea si pe cele pe care le luam zilnic, dar si inca 2-3 printre care resveratrol, un ingredient care, in trecut, a adus mult bine pielii mele.

Am cumparat produsul la inceputul lui aprilie si am baut intr-un shake dimineata, zi de zi, 16 zile (dupa care am plecat in vacanta si n-am putut lua borcanul cu pudra cu mine pt ca parea dubios), dar….

Rezultatele sunt vizibile. Stiu ca suna a reclama, dar e doar un articol despre un produs care mie mi-a facut foarte bine si cred ca o sa ajute si alte persoane.

In mod normal, o calatorie cu avionul se simte puternic pe pielea mea pentru ca se usuca si mai mult.

Acum, dupa zborurile din vacanta, pielea mea nu are nicio problema, ba din contra e mai elastica, mai moale, mai … aproape ce stiam eu despre mine de acum 10-15 ani:)

Nu e un produs ieftin – am dat 145 ron pe borcanul cu pulbere si am consumat cam jumatate in acest timp. Dar e ceva care functioneaza corect si eficient, compensand din interior cu vitamine ceea ce pierde corpul nostru odata cu varsta.

Poate va ajuta si pe voi aceasta informatie. Scriu de drag pentru ca am rezultate bune si pentru ca eu ma chinui mult cu pielea mea uscata si sunt sigura ca mai sunt alte femei cu aceasta problema.

beauty-help-ultra-complex-9-in-1-collagen-formula-cu-aroma-de-ciocolata-300-g-zenyth-10053813

528
SAMSUNG CSCSupa de morcovi, mere si curry

Supa de morcovi, mere si curry

zilele acestea gatesc mai mult pentru ca incerc sa maninc mai controlat,urmarind un anume aport de calorii.

asa ca aseara am facut o supa foarte gustoasa si speciala: supa de morcovi, mere si curry

o ceapa tocata, o lingurita de ghimbir ras, 3 morocovi mari, doua mere decojite, o conserva de lapte de cocos.

se pun in ulei incins ceapa, ghimbirul si curry-ul si dupa 5 min se adauga morcovii taiati marunt impreuna cu merele, dupa alte 10 min cit s-au sotat se adauga laptele de cocos si o cana cu apa. se lasa sa fiarba 30 de min, se paseaza bine merele si morcovii cu un blender. (daca nu va place sa aiba consistenta unei creme, a unui piure, ci vreti sa fie mai fluida, mai adaugati o jumatate de cana de apa)

se asteapta sa se raceasca si se pune pentru dressing iaurt, plus citeva seminte de chimen.

o sa fie o experienta draguta la intilnirea papilelor gustative cu cele doua texturi – iaurt si supa crema:)

e plina de vitamine, e mai degraba o supa de toamna, dar … pt ca aveam toate ingredientele in casa si simt nevoia sa maninc mincare dulce, dar cu aport caloric mic…

pofta buna.

999
cover sucuri noiSANATATE: doua fresh-uri care pot inlocui micul dejun

SANATATE: doua fresh-uri care pot inlocui micul dejun

Am mai povestit ca de cind a intrat in viata mea Philips Advance Juicer  s-au schimbat lucruri. Am inceput sa citesc mai mult despre fructe sau legume ca sa stiu cum le combin sa fac sucuri care sa mi aduca un aport generos de vitamine si sa ma ajute in functionarea mai buna a corpului meu.

Sigur ca efectele le simt pe termen lung, dar cum Advance Juicer-ul se afla acasa la mine de aproape o luna, pot sa spun ca deja incepe sa fie un obicei sa-mi pregatesc dimineata un fresh si sa-l pun in pahar care se izoleaza total de aer ca sa nu se oxideze continutul pe care-l beau undeva aproape de ora 12.

Iata cele mai recente combinatii pe care le-am pregatit, ambele avind in componenta nu doar fructe ci si legume.

 

Baby Spanac, kiwi, pere

Un aport sanatos de fier, vitaminele A, B, K si C   (am mai spus ca in kiwi se gaseste mai multa vitamina C decit in portocala sau lamiie) , acid folic,luteina, magneziu, sodium, potasiu.

Medicii spun ca spanacul este foarte bun impotriva depresiei, iar perele sunt minunate pentru digestie.

 

Ridichi, mar, morcov

 

Acesta este un fresh care face cit un mic dejun. Toata lumea spune ca un mar pe zi te indeparteaza de medic si ca, de fapt, coaja marului e sursa cea mai mare de vitamine, iar cu noul aparat in care poti pune fructele intregi, vitaminele din coaja sunt “exploatate” la maximum.

Ridichiile sunt un depozit incredibil de vitamine si minerale si sunt un “medicament” natural pentru o multime de afectiuni de la durerile de cap pina la preventia cancerului.

Practic, cu un pahar de suc dintr-un asemenea mix de legume si fructe corpul nostru primeste urmatoarele vitamine: B2, B3, B6, B9, vitaminele A, C, E si K, dar si  fier, calciu, cupru, magneziu, mangan, zinc, sodiu si potasiu. Primeste si cam 5 grame de fibre alimentare, adica aproa 20% din necesarul zilnic al organismului. Toate asimilate usor, intr-o forma foarte foarte sanatoasa.

*

Philips Advance Juicer este primul storcator de fructe cu functie de pre spalare ; poti pune apa in suportul in care se pun fructele, se formeaza a o fintina in interiorul aparatului care curata sita. Practic, intreaga operatiune de curatare este sub 3 minute.

Si cei de la Philips propun retete pentru un stil de viata sanatos – altele decit ale mele – le puteti gasi aici. (eu am vrut sa am versiunile mele de retete, le-am testat pe toate, am citit inainte cum sa combin alimentele. Aici si aici alte propuneri de retete de sucuri pentru un stil de viata sanatos.)

Acum am ajuns la nivelul la care am inceput sa combin sucurile cu iaurt, lapte sau cereale,seminte ca sa fac un mic dejun foarte natural. Va povestesc insa citeva retete zilele viitoare.

 

1847
retete elixirul tineretii energie2 super freshuri – elixirul tineretii si boost de energie

2 super freshuri – elixirul tineretii si boost de energie

In continuarea experimentului ce poti face pentru sanatatea ta daca ai un Philips Advance Juicer , am mai facut 2 combinatii de freshuri care aduc un pachet generos de vitamine in organism si fac ‘curatenie’ dupa avalansa de alimente din perioada sarbatorilor.

Ambele retete se prepara in mai putin de 3 min fiecare, cu tot cu curatatul fructelor unde e cazul, ar aparatul se curata foarte usor (asta e problema pe care ti-o pui intotdeauna la astfel de instalatii pentru ca au multe componente):  e conceput in asa fel incit daca pui apa prin dispozitivul in care puneai fructele se creeaza ca o fintina in interior si curata sita, apoi elementele componente se desfac foarte usor – sunt 4 cu tot cu sita – si se curata f usor.

 

Avocado, Capsune, Mure, Ghimbir

Acest fresh  este un fel de elixir al tineretii pentru cantitatea mare de antioxidanti pe care o contine.

Cu un pahar din acest mix aducem in organism vitaminele A, B, E , K si C, fibre si substante fitochimice, tanin, flavonoide si cianidina care sunt anti cancerigene, dar si acid folic, potasiu, grasimi mono saturate si magneziu.

Nu va imaginati ca m-am facut medic sau nutritionist peste noapte. Am o carte magica din care citesc despre alimente cind sunt in perioada in care vreau sa maninc multe fructe si legume, dar tin sa am aportul corect de vitamine necesar organismului… Cartea se numeste 101 alimente care va pot salva viata.

Autorul, David Grotto, zice ca o portie de 8 capsune contine echivalentul de vitamina c dintr-o portocala.

Cea de-a doua combinatie pe care am pregatit-o  cu ajutorul storcatorului este cu

Mar, banana si Kiwi

Imi plac sucurile verzi pentru ca ele contin vitamine foarte multe, cele mai multe sunt o bomba de energie si au calorii putine.

Combinatia aceasta aduce in organism potasiu, vitamin C, fibre si foarte multi antioxidanti.

Medicii spun ca cele mai multe vitamine la un mar se afla in coaja si avantajul lui Philips Advance Juicer este ca poti sa pui marul intreg (eu l-am impartit in patru) si el face restul de treaba. Nu trebuie sa cureti cotorul, semintele etc, ele sunt depozitate intr-un support pe care-l cureti foarte usor.

Kiwi are cea mai multa cantitate de vitamina C dintre toate fructele (ne gindim ca lamiia e cea care are cea mai multa vitamina C, dar nu…:) )

 

Cum ma recuperez dupa vacanta cu multe prajituri si multa mincare (desi am luat doar o jumatate de kg in perioada vacantei, am inceput sa ma duc si la sala si la masaj ca sa ajut organismul dupa “dezmatz”), incerc sa maninc cit mai moderat, iar dimineata sa prepar pentru “intre mese” sucuri cu aport generos de vitamine. Asa ca mai revin si cu alte combinatii.

(aici alte 2 retete de freshuri cu multi anti oxidanti care ajuta sa nu imbatrinim, ba chiar si cu combinatii care ajuta la producerea de colagen ceea ce inseamna o piele mai luminoasa si mai tinara)

 

1354
mic dejunsanatate: noile mele trucuri pentru mic dejun sau gustari

sanatate: noile mele trucuri pentru mic dejun sau gustari

am mai scris despre micile mele obsesii de a ramine in 45-46 de kg (am 1, 60 m, deci e ok) si despre grija pe care o acord alimentatiei.

nu ma infometez, nici nu-mi suprim placeri cum e o portie de cartofi prajiti, dar le fac pe toate cu rostul lor, inclinind balanta spre rational si sanatos in locul placerii permanente.

cum afara incepe sa se faca frig corpul meu cere unt sau grasime si am incercat sa inlocuiesc untul alimentar cu ceva mai sanatos si cu multe vitamine.

asa am ajuns la gustari cu avocado si prosciutto (sau muschi afumat).

Avocado-ul e untul vegetal, care se asimileaza foarte usor in organism si care contine  vitaminele A, B, C, D, E, K. Datorita B-urilor, acest fruct are efecte tonice asupra sistemului nervos. Contine vitamina A  -60 micrograme/100 g care stimuleaza acuitatea vizuala. 100 g avocado aduc in organism 15 mg vitamina C şi 1 mg fier, elemente cu rol important in stimularea imunităţtii si prevenirea anemiei feriprive.

cum eu nu maninc piine (am inlocuit-o cu griu copt ca gustare intre mese), gustarea cu avocado si prosciutto e mai mult o operatiune de asezat in farfurie. tai f subtire o felie dintr-un avocado, o impart in bucati dreptunghiulare inguste pe care le imbrac in prosciutto sau in muschiul afumat.

in aceasta dimineata le-am mincat impreuna cu conopida,  baby spanac si humus, folosind humusul ca sos pentru celelalte doua cruditati.

Conopida este foarte bogata in vitamina C, dar este, totodata, si o sursa buna de vitaminele B, cu precadere B2, B3 si B6 si aduce si o cantitate mica de provitamina A.  Apa din compozitie (conopida este 90% apa) contine minerale precum: potasiu, magneziu si calciu si furnizeaza o serie de oligoelemente: fier, zinc, mangan, cupru, bor, fluor.

practic am pregatit micul dejun in mai putin de 10 minute si a fost o masa care a continut un aport generos de vitamine.

(in foto se mai vad pere si prune pe care le-am mincat in partea a doua a micului dejun, adica cam dupa o ora de la prima parte:) intrucit m-am asezat la scris si n-am mai vrut sa ma ridic de la masa sa prepar separat. )

desigur nu a lipsit apa calda cu lamiie despre care am scris aici.

practic am trisat si corpul meu a primit  grasimile pe care le cerea ca sa faca fatza frigului, dar de fapt a asimilat si un bogat buchet de vitamine, iar eu stu sigur ca desi sunt multe calorii aici, nu o sa ma ingras:)

asa ca, daca nu mai stiti ce sa pregatiti pentru mesele de dimineata care trebuie sa fie cele mai bogate, poate v-am dat o idee.

o zi usoara sa avem.

2147
shutterstock- lamiiesanatate: de ce beau chinezii dimineata apa calda cu lamiie

sanatate: de ce beau chinezii dimineata apa calda cu lamiie

prima data cind am auzit ca e bine sa bei in fiecare dimineata o cana cu apa calda si lamiie a fost de la un asiatic. mi-a explicat ca ma ajuta la detoxifiere si ca ii face bine ficatului.

zilele trecute am auzit din nou de beneficiile acestui mic truc pentru sanatatea noastra si cum am renuntat sa mai beau cafea, am inlocuit ceaiul de dimineata cu apa calda si lamiie.

si pentru ca ma simt foarte bine, am reinceput sa-mi capat energia (vin dupa vremuri cu multa oboseala acumulata), m-am gindit sa cercetez mai mult ce se intimpla in corp odata cu o cana de apa calda cu lamiie bauta in fiecare dimineata.

pregatiti-va sa fiti uimiti:

pentru ca aduce vitamica C in corp, creste rezistenta sistemului imunitar.

combinatia aceasta simpla – apa calda si lamiie – contine pectina – fibra naturala care se mai extrage si din coaja de mar si care este un antibacterial foarte puternic , dar si un protector pentru colon.

apa calda cu lamiie mentine un pH corect al corpului.

apa calda cu lamiie bauta dimineata – inainte de orice masa si chiar inainte de spalat pe dinti – ajuta la eliminarea toxinelor. spalatul pe dinti e recomandat la 30 de minute dupa ce ai baut o cana cu apa calda si lamiie.

ajuta la digestie si face ca bila sa functioneze mai bine.

e o sursa mare nu doar de acid citric ci si de potasiu, calciu, fosfor si magneziu; consumata zilnic, aduce beneficii foarte mari corpului, dar si celulelor nervoase.

stopeaza cresterea si multiplicarea bacteriilor patogene (cele care provoaca bolile contagioase

reduce durerile si inflamatiile articulatiilor

ajuta ficatul sa functioneze mai bine,pentru ca ajuta la realizarea unui echilibru intre calciu si oxigen in ficat

contine anti oxidanti si aduce, prin consum constant, beneficii asupra tenului – mai luminos, mai curat, previne ridurile si preintimpina acneea.

ajuta la sanatatea ochilor si previne problemele oculare, pierderea vederii.

favorizeaza producerea de sucuri digestive care vor face ca alimentele consumate pe parcursul zilei sa fie digerate mai usor.

*

chinezii fac asta ca traditie de sute de ani, beau in fiecare dimineata o cana de apa calda cu o felie de lamiie.

ceea ce va doresc si dvs.

*

cover foto shutterstock

5099
Aboneaza-te la newsletter

Adresa de email:


Aboneaza-te!