Tag : alcool

stalinskayaCONCURS: 3 sticle de Votca Stalinskaya, daca-mi spuneti o poveste

CONCURS: 3 sticle de Votca Stalinskaya, daca-mi spuneti o poveste

Inainte de Sarbatori am fost in vizita la fabrica Prodal 94, un loc unde se produce aproape peste 30% din piata de bauturi alcoolice din RO. Printre bauturile care se produc acolo sunt  Stalinskaya si Wembley.

Stiu ca multa lume se gindeste ca si Stalinskaya si Wembley sunt branduri straine, dar nu… ele sunt productii locale, cu reteta locala care respecta standardele internationale.

Am fost in vizita ca sa inteleg cum se face votca si in mod special Stalinskaya, producatorul deschizindu-si portile pentru ca tocmai lansase 2 noi sortimente: Stalinskaya Blue si Stalinskaya Silver.

***

Domnii cu care am fost (Chinezu si Kapra) au ris de mine spunind ca nu par bautoare de votca. Ce-i drept, intre un pahar de vin sau de bere si o votca, ca femeie alegi mai usor berea, vinul sau… ginul. Ca tot vorbeam de Wembley. Dar am invatat foarte multe lucruri utile  in vizita asta.

L-am cunoscut pe domnul Ciulei, omul care a facut retetele pentru Stalinskaya si pentru Wembley , omul care e atit de antrenat incit – ca la marii parfumieri – poate recunoaste imediat alcoolul de calitate, puterea lui si din ce a fost produs. Cum spuneam, ca la parfumieri. Tot ca la ei, cu nasul si papilele sale gustative, dar si cu participarea directprului de calitate, au facut ca Stalinskaya sa ia multe premii internationale (cel mai recent e medalia Double Gold câștigatã la Festivalul World Spirits Competition – San Francisco, Stalinskaya fiind prima votca din Ro care obtine acest premiu. Si vorbim de o competitie unde concureaza toti marii producatori de bauturi alcoolice.

Domnul Ciulei – fost absolvent de matematica, a lucrat multi ani intr-un institut de cercetare in industria alimentara – mi-a explicat cite ceva despre cum se prepara votca, despre cit de importante sunt calitatea alcoolului si puritatea apei (cele doua ingrediente din votca) si,mai ales, despre cum se bea si se pastreaza votca (intotdeauna rece, din frigider, pentru ca la caldura alcoolul se mai evapora).

Asa ca dupa ce am plecat de la fabrica am inceput sa cercetez despre votca mai mult , am decis ca nu voi mai bea apa de la chiuveta (nu vreti sa stiti care au fost expresiile fetei directoarei de calitate, chimist, si a dlui Ciulei cind i-am intrebat despre puritatea apei de la chiuveta) si ca nici nu imi va mai fi foarte frica de aceasta bautura, desi alcoolul are foarte multe grade. (45, in cazul Stalinskaya Blue, probabil cea mai puternica votca de pe piata)

Stiu ca nu v-ati astepta dar exista beneficii de sanatate al consumului moderat de votca (era folosita ca medicament in vremuri de demult, dar puteti citi aici detaliat detalii despre beneficiile sale – de la ameliorarea durerilor de cap sau de dinti, pina la lucruri mai complicate), dar la fel de bine stiu ca votca inseamna petrecere si asa ca va provoc la un concurs ca sa va daruiesc 3 sticle de Stalinskaya pentru fiecare cistigator ( 3 cistigatori)

*

Povestiti-mi cea mai tare petrecere la care ati participat vreodata si intrati in competitie pentru premiul de trei sticle de Stalinskaya – Blue, Silver si Clasic, editia limitata de Craciun.

Lasati povestea voastra despre cea mai tare petrecere la care ati fost intr-un comentariu si vineri stabilim cei trei cistigatori. Povestile cistigatorilor vor fi postate si pe pagina de facebook Stalinskaya si vor fi votate de fani care, prin tragere la sorti, vor primi si ei acelasi premiu.

Facem deci de un party general, cu pay it forward pe amintiri despre petrecerile cele mai tari la care am fost pentru ca sa le cinstim cu cea mai buna votca.

*

Inainte sa stiu ca voi primi aceasta votca de daruit cititorilor, am primit si eu la plecarea de la fabrica cele 3 sticle pe care le-a daruiesc acum. care au fost bucuria prietenilor mei – doua dintre ele, pentru ca una e in frigider la mine, Silver-ul care stiu ca e cel mai fin, e filtrata cu ioni de argint.

Va astept deci povestile despre cea mai tare petrecere . 

 

 

7543
capoteScriitorii si cocktailurile lor

Scriitorii si cocktailurile lor

alcoolul a fost din totdeauna prieten bun cu artistii si, mai ales, cu scriitorii.

un site simpatic (port magazine) s-a gindit sa -i ajute pe aspirantii la o cariera in scris, aratindu-le cum se prepara cocktailurile preferate ale unora dintre cei mai mari scriitori ai lumii
am ales 2, restul le gasiti aici

“An intelligent man is sometimes forced to be drunk to spend time with his fools” – zicea Hemingway

Daiquiri

3 uncii rom alb
suc de la doua fructe lime
suc de la o jumatate de grapefruit
6 picaturi de lichior cirese

se amesteca totul cu gheata si se serveste cu o felie de grapefruit.

**
“Don’t drink to get drunk, drink to enjoy life” _ Jack Kerouac

si cocktailul preferat al lui Kerouac: Margarita

50 ml Mezcal tequila
25 ml Triple sec
25ml suc de lime

Se toarna romul pe marginea paharului, rasucind constant paharul.
Se amesteca ingredientele intr-un shaker cu gheata (nu foarte mult pentru ca gheata trebuie sa se simta in gura)
Se serveste cu o felie de lime

1373
bereeu, in patria berii

eu, in patria berii

saptamina trecuta, timp de 2 zile am fost in patria berii (belgia); ma rog si a ciocolatei, dar am degustat din plin din …prima categorie.

ca sa ma mai scot putin, nu mi-am consumat tot timpul cu paharul de bere in fatza. o parte importanta a celei de-a doua zi am ascultat cercetatori din toata lumea (in nutritie si medicina) care mi-au explicat beneficiile berii.

da, stiu, acum toti barbatii striga “ura!!” si, eventual, isi trimit nevestele sa se informeze cu cele de mai jos, ca sa aiba scuze pentru iesitul cu baietii.

inainte de vestile bune aflate de la domni care predau la Cambridge sau alte facultati sofisticate, o veste nashpa: de la bere faceti burta! e demonstrat stiintific. (si practic)

pentru ca este produsa din grine de tot felul, berea este la fel de sanatoasa ca vinul (ba chiar mai sanatoasa in unele cazuri)

consumul moderat de bere (1 pahar pe zi pentru doamne, 2 pahare pe zi pentru domni) preintimpina bolile cardiace, are aceeasi valoare ca o aspirina.

(bine acum nu calculati ca daca beti 4 pahare de bere ati luat 2 aspirine, pentru ca daca beti mai mult, nu mai e “medicament” e daunator pentru sanatate. si da, faceti burta mare!)

berea contine silicon. nu din ala de-si pun duduile pe unde isi doresc sa iasa in evidenta, ci din cel din tabelul lui Mendeleev (adica siliciu, dupa cum m-a corectat Oana). siliconul siliciu ajuta la intretinerea cartilagiilor si, pentru virsta a III-a, este foarte util in tratarea osteoporozei. un pahar de bere (pt doamne), doua pahare de bere (pt domni) fac viata mai usoara in asemenea cazuri.

consumul moderat de bere poate influenta reducerea colesterolului, obezitatii, dar si a riscului pentru boli precum Parkinson, dementza.

berea fara alcool stimuleaza lactatia in cazul femeilor care tocmai au nascut. aceeasi bere fara alcool este un hidratant foarte puternic si este folosita in cazul sportivilor care se deshidrateaza (alergatorii la maraton, cei care participa la competitii de box sau de culturism etc)
*
cu o alimentatie sanatoasa si un consum moderat de bere NU TE INGRASI!
asta a fost vestea cea mai socanta pentru mine. si pentru ca era spusa de o doamna italianca specialista recunoscuta la nivel mondial in nutritie (Dr. Iacoviello), cred foarte tare in asta.

inca un lucru smart invatat: e mult mai eficient pentru sanatate sa bei un pahar de bere in fiecare zi, timp de 5 zile din saptamina, decit sa bei aceeasi cantitate intr-o singura zi.

consumul moderat inseamna un pahar de alcool/ zi pentru femei; 2 pahare de alcool/zi pt barbati. 5 zile/ saptamina.

ce am aflat despre cum se prepara berea si care-s cele mai rafinate soiuri de bere din lume, in episodul urmator.
tot atunci unde sa va duceti in Bruxelles ca sa degustati cele mai tari sortimente de bere din lume:)

*

am fost in Bruxelles la invitatia Asociatiei Berarii Romaniei la forumul Beer & Health: From myths to science.

P.S. hai sa va dau speranta si cu “burta”.

Is beer consumption responsible for the beer belly? – Prof. Astrup

Among laymen beer consumption is considered to be responsible for causing a belly, one of the essential components of metabolic syndrome. However, there is no scientific evidence to support that moderate beer consumption produces abdominal fatness. The well established risk factors for “beer belly” are male gender, age, smoking, physical inactivity, mental stress, impaired sleep, high intake of trans fat, and the use of certain drugs.

2210

in loc de jurnal de vacanta

Acolo unde e link, e o invitatie: s-ar putea sa va placa sa vedeti/cititi.

Am vzt:
1. Good night and good luck (era la tv si-am vrut sa revad monologul cu “daca televiziunea doar va distra lumea, atunci va ramine o cutie cu fire si lampi”)
2- 3 -4. How to Lose Friends & Alienate People, Read & burn out, Women – ca sa-mi spal creierii dupa lecturile grele.
5-6. Breath al lui Kim ki duk (cam bullshit, dar nu-l vazusem cind concura cu Mungiu la Cannes) si Dream – la sugestia lu’ domn Afrim – tot al lui Kim Ki Duk (much, much better)
7. First person – Rick Rosner si Chris Langan (doua episoade din documentarele-interviuri mai vechi ale lui Errol Morris pentru ca mi le-a reamintit domnu’ Gladwell cu cartea sa.)
8. Stories of lost souls (7 povestiri cu distributii si regizori diferiti; Cate Blanchet mi-nu-nat d isterica intr-una din ele)
9. The city of Sylvia (n-as fi vzt niciodata filmu’ asta daca in aeroport, R n-ar fi fost confundat cu actorul din rolul principal, iar el plin de incredere nu ar fi dat autograf -“with love, Xavier”)
10. Milk (Sean Penn ia Oscarul, din nou; doar ora – 5 dimine – m-a oprit sa dau clasicul sms “toti baietii misto joaca in echipa voastra?!”)
11. Revolutionary Road (filmul care a reusit performanta vacantei: sa–mi alunge insomnia; la a treia incercare am ajuns la genericul final, pacat ca l-am vzt la sf vacantei, as fi dormit mai mult)

Am citit:
1. Joan Didion – The year of magical thinking (m-a impresionat tare, a dus la o serie de alte lecturi despre care am sa scriu separat si am cautat-o pe Adriana Marina: “hai sa facem cumva sa fie tradusa si la noi”. multzu Lavi, Cristi)
2. Malcom Gladwell – Outliers (care m-a cam enervat si o sa ma manifest curind aici)
3. Paul Auster – True tales of American life (povesti reale scrise de oameni obisnuiti si editate de Auster)
4. Zadie Smith – The book of other people (23 de scriitori si exercitiile lor d proza scurta pe tema data, editate de Zadie – o concurenta la antologia Granta); m-a distrat Hornby si al lui J Johnson, nu s-a luat deloc in serios – de unde si postul meu cu “Popescu”;
5. Julian Barnes – Nothing to be Frightened of (cadoul d Craciun d la Mimo, direct la tinta. Multzu.)
6. Ian McEwan – The Daydreamer (prima carte pentru copii a dlui McEwan)

Am baut: mult, de multe feluri, in doua tari, dupa doua obiceiuri si fusuri orare.

M-am plimbat pe strazi pina mi-a inghetat nasul, mi-am revazut prieteni vechi, am facut pariuri si cadouri, am stat cit am putut de mult departe de net, de calculator si de televizor. Am lichelit.

gata, i’m back home.

4246

Aboneaza-te la newsletter

Adresa de email:


Aboneaza-te!