text de Eliza Manolescu
Peste tot suntem inconjurati de culori, care ne influenteaza starea de spirit. Insa, acestea au un rol puternic si asupra poftei noastre de mancare. O agentie de design din Australia a dus elementul vizual la un alt nivel creand “atentii” din ciocolata colorata.
Initial conceput ca un cadou pentru parteneri si clienti, agentia de design digital din Sydney, Universal Favourite, a colaborat cu artizanii de ciocolata de la Bakedown Cakery pentru a realiza o cutie frumoasa de “complimente“, un cadou colorat si delicios, sub forma de ciocolata modulara.
Fara indoiala, formele geometrice au fost special concepute pentru a se interconecta intr-un cub atractiv. Fiecare bucata de ciocolata modulara in forma de trepte este decorata cu o paleta de culoare exuberanta si cu desene care amintesc de marmura. Desertul arata prea bine peste a fi mancat, aparand ca o sculptura in miniatura.
Aceste trepte gustoase au fost create folosind imprimarea 3D pentru a asigura uniformitatea si finisarea eleganta. Pe langa toate acestea, dupa multe dezbateri si degustari, expertii in ciocolata au ramas la cateva arome neasteptate: coacaze negre, cirese, biscuiti cu crema, zmeura, lamaie, matcha, fistic, capsune, vanilie si pepene verde.
Toate sunt realizate manual, cu ingrediente variate precum nucile cultivate in Australia, fructe din zona muntoasa din Noua Zeelanda, diferite delicatese belgiene si faimosul Oreo.
