Tag : oshawa

penne-siciliene-cu-crevetice am mincat dupa ce-am terminat cu Oshawa

ce am mincat dupa ce-am terminat cu Oshawa

pentru cei care nu stiu, Oshawa este o cura detox in care maninci doar griu, hrisca, mei si orez, fierte sau coapte. sau cum te taie capul. ai voie sa folosesti sare si apa. atit.

cura tine 10 zile si este rai curat pentru corp si minte, e o lectie minunata despre cum ne influenteaza energia ceea ce mincam. am scris despre cura aici.

*

am terminat de tinut cura miercurea trecuta si multa lume m-a intrebat ce am mincat prima data si prima data dupa aceasta aventura (trebuie sa recunosc ca nu mi s-a parut greu de tinut, mi-a fost pofta de vinul roshu si de portocale, dar am supravietuit 10 zile, nu era ca si cum n-as mai fi mincat niciodata portocale sau n-as mai fi baut vin)

prima mincare pe care am pregatit-o a fost o supa crema de linte, cu seminte de susan. asta pentru ca nu aveam foarte multe alte alimente in casa (stiam ca 10 zile manic hrisca si griu, asa ca am profitat sa fac curat inainte in toate proviziile) si era frig si zapada foarte mare si nu voiam sa ies la cumparaturi.

urmatoarea masa a fost… cartofi prajiti de la McDonald’s , pentru ca mi-era pofta de cartofi prajiti (nu sariti sa protestati, cind e vorba de cartofi prajiti cei de la McDo sunt mai sanatosi decit cei pe care-i facem acasa, am sa scriu curind despre asta pentru ca de o jumatate de an tot vreau sa scriu cum se fac cartofii de la McDo. am fost la una dintre fabricile lor de pregatit cartofi si stiu cum se fac)

apoi a fost o iahnie de fasole cu cirnati pe care am gatit-o acasa, din nou pentru ca mi-era foarte pofta. cirnatii au fost de casa, ardelenesti, adusi de la mama unui prieten.

dupa care am intrat in ritm normal: mult peste, fructe de mare;

am pastrat in alimentatie turtele din tarite de griu cu faina de mei,ovaz sau hrisca pe care le prepar in fiecare dimineata (miroase minunat in casa cind coci piine), doar ca de data asta folosesc drojdie si o multime de condimente: oregano, busuioc, curry dulce , susan, mac etc

duminica la prinz am gatit pentru citiva prieteni ceva ce imi imaginam ca e bun inca din timpul curei de detox: mei fiert cu putin ulei de masline, legume gratinate cu brinzade capra si seminte de susan, sos de soia, piinici de ovaz si hrisca in care erau ceva urme de oregano si curry dulce.

acum in bucatarie se pregatesc niste penne siciliene cu creveti, cu un sos cu whiskey.

*

mi-am pastrat energia de dupa detox, ma simt foarte bine si foarte usoara.

aaaa, am uitat: aproape la toate mesele am baut cite un pahar de vin roshu:) cu exceptia micului dejun, desigur.

 

943
shutterstock_110187893dieta Oshawa ultima zi

dieta Oshawa ultima zi

gata si dieta Oshawa.

10 zile de mincat orez, griu, mei si hrisca in ce combinatii am vrut si am stiu sa fac.

ultimele 3 zile au adus neprevazutul in plan intrucit acasa la mine s-a mincat / gatit si altceva ceea ce pentru mirosul meu foarte accentuat – ca de animal de prada – n-a fost asa o veselie. eu am ramas pe pozitii insa gasind, ca de obicei in astfel de situatii, o anumita voluptate in respectarea unor restrictii impuse si in jocul cu puterea mintii si a vointei mele.

cel mai mult in perioada asta mi-a lipsit o supa calda sau un ceai cald ( nu mai zic de cafea ca la asta am renuntat din 11 decembrie), cum aveam voie doar apa… am baut in ultimele 3 zile de 2 ori pe zi cite o cana de apa calda.

intre timp am descoperit ca japonezii fac asta, in fiecare dimineata, parte din traditia lor de a intretine sanatatea si a avea o viata lunga.

am intrat in dieta cu 46 de kg, am iesit din dieta cu 45 de kg. care este greutatea mea standard, acolo unde corpul meu se simte cel mai bine.

am mincat mai mult decit maninc de obicei – practic am tinut-o intr-o mincare de griu copt sau de turtitze din hrisca si mei. (chiar si la cinematograf am avut provizii de griu copt – era un film de 3 ore, toata lumea minca in jurul meu)

la cina am mincat “mincare calda” – combinatii de griu cu orez / orez cu mei / sau simplu mei … fierte 20 de min in apa cu sare.

*

ca si acum multi ani cind am tinut dieta asta, care e una de detoxifiere nu de slabit, acum – la sfirsit – ma simt mai usoara, am foarte multa energie, mi s-a dezvoltat si mai mult cinismul (nu stiti partea asta din mine, dar prietenii mei o cunosc bine), ma rog sa formulam “claritatea mintii”.

mi s-a albit si mai mult pielea, tenul e ca si cum as fi fost la cosmetica pentru o curatire profunda:)

*

m-am gindit mult daca sa dau sfaturi daca sa tineti sau nu aceasta dieta. categoric e foarte buna pentru organism si pusa linga o curatire mentala, face cit o vacanta detox in cine stie ce clinica sofisticata din elvetia sau turcia.

dar ca sa fie eficienta trebuie, ca la orice lucru pe care-l facem in viata, sa fie facuta cu relaxare nu cu incrincenare. si nu stiu daca aveti exersata vointa.

eu am i9incercat sa inlatur din jurul meu tentatiile culinare, iar cind a trebuit sa socializez in fata unei mese plina cu cele mai rafinate feluri preparate de vreun chef celebru, am mincat inainte acasa ca sa nu-mi fie foame.

sigur, e un exercitiu de vointa, dar daca invatati sa va jucati cu limitele de la ce vreau si ce pot, si stiti ca totul e din mintea voastra, lucrurile devin mult mai simple.

dieta asta e un bun pretext sa realizezi cit de importanta e hrana si cum se schimba energia si starea de spirit in functie de combustibilul pe care-l pui in masinaria care se numeste corp.

daca vreti sa tineti dieta, sunt aici sa raspund la orice intrebare.

 

shutterstock_110187893dieta Oshawa ziua 7

dieta Oshawa ziua 7

a trecut o saptamina din dieta de detox in care maninc doar griu, orez, hrisca si mei.

abia ieri am avut un hop. am mers la film, 3 ore de petrecut cu DiCaprio si Wolf of Wall Street fara popcorn.

de cind am aflat ca mergem la film ieri si am inteles ca mergem la filmul pe care l-am ocolit mult (tocmai pt ca dura 3 ore), am suferit la gindul ca nu voi minca popcorn. dar sa fii in sala de cinematograf, sa simti mirosul de popcorn cald, cu unt, sa se manince popcorn chiar linga tine si sa nu gusti nici macar o floricica… asta da exercitiu de vointa.

asta in conditiile in care eu as minca popcorn oricind, oriunde si cu friptura si cu prajitura.

in rest sunt bine, cu foarte multa energie, cu deja mirosul si vazul foarte accentuate – stiam toate parfumurile din jurul meu si in sala de cinematograf. si cu ironii de la prieteni pentru ca vineri seara am socializat insotita de un pahar cu apa plata la o petrecere surpriza pentru Miruna Berescu (cei care merg la festivalul Anonimul sau la Dakino sau la Festivalul de Psihanaliza si film … si nu numai, stiu cine e superbitatea blonda  care raspunde la numele de Miruna Berescu), dincolo de cina importanta cu domnul de la Disney gambling (a caruit poveste vi-o spun zilele viitoare).

am mai descoperit si o alta parte buna a dietei: nu se mai invita nimeni la mine “sunt prin centru, esti accasa?” si nu m-a mai sunat nimeni cu “auzi dar tu ce ai de mincare, ca as trece pe la tine…” :)

deci n-am mai gatit nimic.

la film insa as fi mincat niste crabi cind vedeam mesele grandioase de pe ecran, dar m-am intors acasa si-am executat o portie de mei fiert, transformat intr-un fel de mamaliga.

la o cina la care desigur n-a vrut nimeni sa participe.

si stiti de ce mi-e pofta? de un pahar de vin. roshu.

 

 

805
shutterstock_110187893de astazi detoxifiere – dieta Oshawa – ziua 1

de astazi detoxifiere – dieta Oshawa – ziua 1

prima si singura data cind am tinut dieta asta veneam dupa o perioada in care luasem foarte foarte multe medicamente (sub supravegherea medicilor, evident). cred ca daca ma intepam intr-un deget si luam o picatura de singe erau acolo mai multe substante artificiale decit globule sau ce contine singele. cumva era  normal pt ca cele mai multe dintre medicamente imi fusesera administrate, pt eficienta, prin perfuzii.

eram fara vlaga si fara nicio pofta de viata. si la recomandarea unei prietene (cu acordul medicilor) am ajusn sa fac detoxifiere Oshawa

tot ce imi aduc aminte este ca dupa ziua 4 de dieta, mi se ascutisera toate simturile. eram ca un mic animal de prada. puteam simti mirosurile de la distanta si cind mergeam pe strada stiam ce au mincat oamenii pe linga care treceam sau ce parfum au.

tot din ziua 4 mintea a inceput sa-mi fie foarte foarte clara, sharp, sa lucreze cu o viteza si mai mare decit o face de obicei si sa ma simt foarte prezenta in corpul meu. foarte activa/alerta/vie. si-am avut mai multa forta si mult mai multa pofta de viata, mai multa energie.

stiu ca nu mi-a influentat cu nimic somnul ( tot putin am dormit), dar mi-a influentat tenul (care a fost mai luminos) si parul (care a avut un boost de crestere)

nu imi imaginasem vreodata ca o dieta poate sa aiba o asemenea influenta asupra corpului.

*

practic timp de 10 zile maninc numai griu, orez, mei si hrisca preparate in tot felul de turte, in casa, folosind doar apa si sare. nu beau nimic altceva decit apa

ieri rivneam dupa o cafea ca si cum as fi fost in sevraj, si-am inlocuit-o cu ceai, dar acum nici ceai nu voi mai bea. apa plata, cit mai pura.

nu mai am nicio amintire daca mi-a fost greu sa tin dieta, desi cred ca nu. dar o sa revin zilele astea sa va spun daca m-am reintors la senzatia de animal de prada cu toate simturile alerte.

detalii despre dieta oshawa puteti citi aici

*

foto via shutterstock (am contract/licenta, nu o folositi fara sa aveti un contract) obtinuta cu un search dupa  “wheat, oatmeal”

1617
Aboneaza-te la newsletter

Adresa de email:


Aboneaza-te!