zilele acestea gatesc mai mult pentru ca incerc sa maninc mai controlat,urmarind un anume aport de calorii.

asa ca aseara am facut o supa foarte gustoasa si speciala: supa de morcovi, mere si curry

o ceapa tocata, o lingurita de ghimbir ras, 3 morocovi mari, doua mere decojite, o conserva de lapte de cocos.

se pun in ulei incins ceapa, ghimbirul si curry-ul si dupa 5 min se adauga morcovii taiati marunt impreuna cu merele, dupa alte 10 min cit s-au sotat se adauga laptele de cocos si o cana cu apa. se lasa sa fiarba 30 de min, se paseaza bine merele si morcovii cu un blender. (daca nu va place sa aiba consistenta unei creme, a unui piure, ci vreti sa fie mai fluida, mai adaugati o jumatate de cana de apa)

se asteapta sa se raceasca si se pune pentru dressing iaurt, plus citeva seminte de chimen.

o sa fie o experienta draguta la intilnirea papilelor gustative cu cele doua texturi – iaurt si supa crema:)

e plina de vitamine, e mai degraba o supa de toamna, dar … pt ca aveam toate ingredientele in casa si simt nevoia sa maninc mincare dulce, dar cu aport caloric mic…

pofta buna.