Sa va spun ce mi s-a intamplat.

Inainte de Paste am fost cu Cristi China cu treaba intr-o zi in jurul pranzului, drept si pentru care am si mancat ceva… Eu- salata.

Motiv pentru Marele Chinez (la propriu) sa mai faca o tura de misto de mine (isi permite ne stim de aproape 20 de ani). Mistourile erau inca dinainte sa stabilim ce mancam, pentru ca el anticipa ca eu am sa mananc trei funze – sau oricum ceea ce o sa mananc nu o sa semene a mancare, cel mult o garnitura.

N-a fost asa, am mancat o salata foarte mare si foarte consistenta, dar a fost un bun prilej sa dezbatem pe tema cat de gustos si sanatos e ceea ce mancam.

Cum anul trecut cand eram in Turneu cu Scoala Flanco prin tara tot cu Chinezu, eu am gustat din foarte multe feluri de bere (doar am gustat, de restul detaliilor s-a ocupat el), m-am gandit sa-l conving ca in vara asta sa manance mai multe feluri de salate si sa le descopere beneficiile.

Si am inceput un asalt pe facebook, sperand sa-mi iau aliati.

Joaca mea a ajuns la un nivel pe care nu l-am anticipat pentru ca… simpaticele fete de la Rompetrol (unde lucreaza o prietena comuna a mea si a lui Chinezu) au vazut disputa si au zis ca imi pun la dispozitie bucataria Hei! din benzinariile lor ca sa-i prepar ce salata vreau eu, mai ales ca au lansat recent un concept nou in care iti customizezi salata dupa bunul tau plac.

Asa ca acum ma aflu in stadiul urmator. Am aflat ce ingrediente pot folosi din bucataria Hei! si vreau sa fac trei retete speciale pe care sa le deguste Chinezu.

Pun aici ingredientele pe categorii pentru ca mi-ar placea sa ma ajutati cu propriile voastre retete.

Cine imi propune cea mai simpatica reteta pe care o si fac la fata locului, vine cu noi la degustare si ma gandesc eu ce alt cadou simpatic mai primeste.

Avem asa:

Baza salata – Legume si salata verde, Baby carots si mix de verdeturi, Legume, Porumb, unt si Busuioc, Grapefruit si mix de verdeturi

Topping pentru salata – Telemea si masline, Piept de pui, emmentaler si porumb, Ton si telemea, Emmentaler si crispy bacon, Omleta si emmentaler

Sosuri – Sos Caesar, Yoghurt, Vinaigrette, So cu usturoi

Iar la capitolul paine avem – Ciabatta cu ulei de masline, Demibagheta Natur, Demibagheta cereal, Bagheta Brezel, Paine sandwich cu rosii uscate, Tortilla Chips cu sare.

Sunt deci nesfarsite moduri de combinare pentru ca fetele din bucataria Hei! ma lasa sa folosesc tot ce e mai sus, cum simt eu ca e bine si gustos. Si tocmai pentru ca sunt asa de multe, mi-ar placea sa-mi dati sfaturi.

Atentie! Nu vreau sa fac misto de el, vreau sa manance cele mai gustoase si mai apetisante salate si la sfarsit sa zica “Da, mai, m-am saturat! Poti sa mananci la o masa doar o salata”

Va astept retetele si va multumesc

P.S. Evident ca daca e pe disputa, Chinezu imi va pregati sandwich sa degust. Sper sa fie gentil cu mine si sa nu puna foarte multa carne pentru ca nu prea mananc si nici sa construiasca un sandvich urias (oricum imi iau ajutor la degustat).

P.P.S. Stiu ca domn Chinezu doar se alinta pe alocuri, pentru ca el acasa – gratie doamnei lui, Adina, si cu participarea exceptionala a celor trei copii din dotare – mananca echilibrat si are multe legume si fructe in alimentatie pe langa fripturi si… bere desigur. Acum vreo 2 ani descoperise avocado si ii placea foarte mult:)