Astazi am pregatit o salata cu… ce aveam prin camara.

A rezultat o minune, asa ca las reteta aici poate inspira pe cineva.

Un cartof dulce mare

O ceapa

O conserva de linte verde

3 ardei capia copti (erau gata copti, am cumparat zilele trecute de la Pravalescu)

o tulpina de apio

ulei de masline, marar

*

am pus cartoful dulce taiat cubulete la cuptor cu putin ulei de masline si aromat cu marar, a stat acolo cam 25 de min si i-am fezandat o data ca sa-i intorc pe partea cealalta:)

intre timp am calit ceapa, am pus lintea peste si am lasat 5 minute la foc mic.

am taiat ardeii copti si apio, i-am pus peste linte (fara sa mai fie pe foc) si am mai asteptat cateva minute sa se intrepatrunda aromele.

am pus in farfurii in ordine: amestecul cu linte si ardei, si am adaugat din vasul de la cuptor cubulete de cartofi dulci.

s-a servit cu un Rose.

atata s-a putut.