saptamina trecuta am trait la Starbucks, la propriu.
am invatat acolo, am mincat acolo, am avut intilniri de business si – multe foarte multe – intilniri cu prieteni.
acum imi lipseste Latte-ul grande din fiecare dimineata si aproape in fiecare zi mai sochez cite un prieten cu cite o informatie despre cafea.
de la cum arata florile si fructele
cit poate produce un arbore de cafea la o recolta – 400 de grame (sunt 2 recolte pe an)
si ajungind la retete rafinate de combinatii desert – cafea ca sa potenteze gustul cafelei in functie de tara de provenienta si modul in care a fost prelucrata cafeaua.
abia astept sa-mi treaca raceala ca sa le prepar colegilor cafea ethiopia sidamo, reteta cu gheata si portocale:)
in zilele pe care le-am petrecut in Starbucks am invatat ceva tare frumos: pe cit de multe cocktailuri pe baza de cafea stim si ne rasfatam cu ele, exista cu mult mai multe cafele aromate diferit in functie de tara de provenienta, locul si modalitatea unde sunt uscate, cafele care pot fi un extaz culinar daca stii sa le prepari si sa le (de)gusti.
la strabucks sunt 18! sortimente de cafea, asa ca… sa tot inveti sa degusti
*
daca sunteti pasionati de cafea si daca vreti sa participati la un curs scurt dar puternic – ca un expresso – despre cafea, o parte comprimata a cursurilor pe care le-am facut saptamina trecuta, participati la urmatorul concurs:
scrieti aici intr-un comentariu experienta voastra legata de starbucks.
semnatarii celor mai frumoase 8 comentarii merg cu mine la degustari & cursuri intr-o intilnire speciala.
vor mai fi doi invitati speciali (10 locuri aveam pentru aceasta degustare/curs), dar… toate la vremea lor.
concursul este deschis pina luni 18.10.2010, ora 12.00
*
e un lucru pe care nu l-am povestit despre starbucks – la sfirsitul experimentului meu, am primit un cadou emotionant: toti partenerii barista din Starbucks Victoriei s-au semnat pe o cana Starbucks si mi-au dat calificativul de recunoastere pentru colegul care a invatat bine, Knowledgeable (LOVE WHAT YOU DO/SHARE IT WITH OTHERS).
in cana se afla boabe de cafea care miros demential si in fiecrae dimineata, cum ajuns in bucatarie, rontzai citeva boabe gindindu-ma la ei:)