Text de Raluca Antuca
Mereu m-au fascinat emisiunile cu și despre mâncare.
Master Chef, Hell’s Kitchen, Top Chef, Cupcake War, Cake Boss sunt doar câteva nume. Să vezi bucătarii cum taie ceapa, frământă aluatul, topesc ciocolata și vorbesc cu atâta pasiune despre mâncarea pe care o fac este wow.
Mereu obișnuiam să zic că pentru a fi un bucătar bun, trebuie să ai și acest dar al comunicării. Adică să știi să comunici pe înțelesul tuturor, să promovezi cine știe ce metodă sau produs și să convingi că rețeta pe care o faci este cea mai bună și merită încercată.
Și pentru că am menționat Cake Boss, adică regele cofetarilor care realizează cele mai ingenioase torturi. Atât de complexe și ingenioase încât nu-ți vine să-l mănânci, ci să-l pui în vitrină!
Cam așa arată și torturile realizate de Maria A. Aristidou, cunoscută pentru portretele făcute cu cafea. Noul ei proiect se numește Art on Cakes și sursa ei de inspirație a reprezentat-o Van Gogh și picturile sale faimoase.
Aceste minunate opere de artă au fost făcute pentru o patiserie locală din Cipru, numită Patisserie Vienna Boutique. Nu numai că arată bine, dar sunt și gustoase, pentru că Maria folosește o rețetă specială a patiseriei. Torturile sunt acoperite cu o pastă de zahăr și după decorate cu picturi.
Fiecare tort durează în jur de șase-zece ore, în funcție de mărime și design. Am mai văzut dulciuri transformate în artă, dar nimeni nu se pricepe așa de bine ca această simpatică și talentată artistă.
The Starry Night, 1889
The Scream, 1893
The Persistence of Memory, 1931
Girl before mirror, 1932
