Text de Bianca Ion
Legendarul artist Salvador Dalí a declarat la varsta de 6 ani ca ar dori să devină un bucătar. Publicată pentru prima dată în 1973, Les Diners de Gala a fost un vis bizar devenit realitate -o carte de bucate cu ilustrații suprarealiste și rețete inspirate din cinele generoase organizate de Dalí și soția lui, Gala.
Petrecerile au fost legendare in special pentru opulenta lor sălbatică, oaspeții de multe ori erau nevoiti sa se îmbrace în costume, iar animalele sălbatice erau lăsate libere în jurul mesei.
Apreciatul editor Taschen a reeditat cartea de bucate, disponibila pentru pre-comanda in doar 400 de bucati. Cartea include 136 de rețete împărțite în 12 capitole. În afară de ilustratiile sale, sunt si meditațiile lui Dalí in aceasta publicatie, oferind o perspectiva asupra filozofiei sale asupra deliciilor sale gustative.
“Thousand Year Old Eggs,” “Veal Cutlets Stuffed With Snails,” “Frog Pasties,” and “Toffee with Pine Cones” sunt toate în meniul inclus in aceasta publicatie, alaturate uneori de imagini nelinistitoare pentru a se potrivi cu felurile de mancare. Sunt strecurate de asemenea supratonuri de canibalism, totodata putem intalni si imagini cu o femeie fără brațe, cu fusta formată din homar.
