Ben Churchill e un chef patiser care face niste dulciuri absolut spectaculoase.
Este numit la nivel international un chef iluzionist pentru ca face din deerturile sale iluzii optce, it prezinta o negresa pe post de scrumiera, afce boabe de fasole din pandispan pe care le pune alaturi de dulceata de gutui si pare ca mananci o mancare de fasole:)
Sau deseneaza un tron de fier din ciocolata sau “alimente” stricate din tot felul de trucuri – ca aceasta placinta cu branza in care a pus… menta
Niciunul dintre produsele de mai jos nu este ceea ce pare, dar sa le luam pe rand:
Ciocolata, caramel si crema de vanilie
ciocolata
brownie cu sirop de scotch, zahar caramel, mousse de ciocolata
martipan, crema vanilie, ciocolata
carrot cake, ciocolata, zahar caramel, inghetata de lavanda
chec cu lamaie si crema de vanilie
parfait de portocala cu pudra de zahar
aici scriu exact ce in engleza in cartea lui ca sa nu gresesc!!! Vanilla pannacotta, smokey lapsang gek, meringue power, chocolate.
cred ca unul dintre cadourile cele mai potrivite pentru cineva caruia/careia ii place sa pregateasca deserturi e cartea de magie a lui Ben Churchil pe care o gasiti pe amazon aici
