Trei zile am mancat doar…sucuri. De fapt mancare lichida, o combinatie de fructe si legume presate la rece pentru a scoate toti nutrientii.
Am explicat aici de ce vreau sa fac acest lucru si cum nu consider asta un DETOX, ci o sansa data organismului meu sa se mai odihneasca, sa nu-ti consume aiurea energia, ba din contra sa-i dau un plus de vitamine pe care altfel nu le primeste.
Rezultatul?
Dupa 3 zile pielea este mult mai luminoasa, mai moale (mai hidratata), nivelul de energie este mult mai mare si, ceea ce mi se pare cu adevarat minunat, e o claritate a mintii si a simturilor. Adica, nu ma enervez, iau lucrurile pe indelete in pasi usori, vad lucrurile in ansamblu si nu ma consum pentru nimicuri.
(in zilele astea 3, mi s-au intimplat cateva lucruri care in mod normal m-ar fi facut sa ma consum: oameni mici care se dau mari pe munca altora, lepre si lipitori – tot despre oameni e vorba. in alte vremuri i-as fi executat de le-ar fi scartzait dintii, acum m-am concentrat pe a merge pe drumul meu linistita. sigur ca asta are legatura cu intelepciunea si experienta, macar in doze mici, dobindite in niste ani, dar mai cred ca are legatura si cu o balanta corecta de magneziu si potasiu din organism:) )
Ce am invatat inca o data si inca o data din aceste trei zile intensive cu sucuri concepute special ca sa ai o infuzie de vitamine in organism?
Ii dam corpului nostru mult mai multa mancare decat are nevoie.
E de fapt placerea imediata – gustul mancarii, relaxarea de pe moment – care duce la un efort mai mare al corpului pentru digestie si pentru a-si administra resursele.
Mai putina hrana (corect alcatuita la nivelul nutrientilor) inseamna mai multa sanatate.
Apa e incredibila pentru organism
Stim cu totii ca suntem peste 80% apa, dar chiar si asa ( cu toate recomandarile de peste tot cu “beti apa, beti apa, beti apa) nu bem cat are corpul nostru nevoie.
Dupa prima zi de cura de vitamine in forma lichida, am vorbit la telefon cu Roxana de la JuiceIT (impreuna cu colega ei, Ana, a creat acest program – cu 4 linii distincte – de asimilare de vitamine in forma lichida). Ii spuneam ca am baut atat de mult lichid incat mi se pare ca am inghitit jumatate de bazin de inot si, daca ma apasa cineva pe piept, scot apa si pe urechi ca in desenele animate. Numai ca lichidul asta si-a adus efectele in corpul meu doua zile mai tarziu (bine, pe moment am facut carare pe drumul catre baie) cand simteam cum pielea mea nu mai are nevoie de atat de multa crema hidratanta.
N-am avut nevoie de cafea
Scriu asta cu un capuccino alaturi 🙂 si, desi l-am comandat pe cel mai mare, am baut doar 2 guri din el pentru ca am realizat ca in aceste trei zile n-am avut nevoie deloc de suplimente de energie ca sa stau treaza, ba din contra pe la 2 noaptea misunam prin casa, iar la 6 dimineata m-am trezit fara nicio problema.
Rezistenta la boala a crescut
In prima zi in care am inceput cura de sucuri pline de vitamine, ma incerca o gripa. Chiar am si ras pentru ca, in urma cu cateva zile ii povestisem unei prietene ca toti din jurul meu au avut super gripa, iar faptul ca eu mananc sanatos m-a ajutat sa nu ma imbolnavesc si, cum incepuse sa-mi curga nasul si sa stranut, m-am gandit ca ma bate Doamne Doamne pe umar sa-mi zica “ia nu te mai lauda, vino cu picioarele pe pamant, putina gripa si tie ca sa vezi ca esti ca toti ceilalti”. Stiu cum a aratat gripa celor din jurul meu – cu laringita, febra, tuse, durere de cap. La 3 zile de la momentul in care virusul a incercat sa se joace si cu mine, pot sa spun ca am bifat doar putina durere de cap si mucozitatile conexe, dar ca la momentul la care scriu nu mai am absolut nimic. Fara niciun medicament.
Chiar cred ca am avut noroc ca am facut aceasta infuzie de vitamine in acelasi timp cu incercarea virusului de a se instala si in corpul meu pentru ca in sucuri s-a aflat o cantitate generoasa de vitamina C, dar si alti nutrieti care s-au asezat ca un zid.
*
Ce contin aceste sucuri?
Eu am facut programul Yin & Young pentru ca pe langa vitaminele din fructe si legume contine si super alimente – goji, pudra de baobab, seminte de chia sau pudra de canepa.
Inainte de a decide ce urmez, am studiat ce contin toate sucurile (si toate ofertele de pe piata) si m-am oprit la JuiceIt. Am vorbit cu una dintre initiatoarele proiectului (care are studii de nutritie la New York) si care, de alfel, a avut amabilitatea sa-mi poarte de grija si pe parcursul programului. M-a sunat sa ma intrebe cum ma simt si sa-mi dea sfaturi pretioase. Unul dintre sfaturi vi-l spun putin mai incolo, pentru ca – indirect – a fost o lectie de viata.
Programul e format din 6 sucuri care se beau la 2 ore distanta, iar daca apare senzatia de foame e recomandat sa bei apa sau ceaiuri. (in prima zi, pentru ca mi-era frig – sucurile au stat la frigider, apa rece ajunge in cateva clipe in organism – am baut mult ceai cald ceea ce a dus la o mai mare cantitate de apa in corpul meu si la senzatia “am inghitit tot bazinul de inot”).
Sucul numarul 1: lamaie, ghimbir, miere, apa filtrata, pudra carbune activat.
Asta inseamna vitamina C, acid folic, vit A, potasiu, calciu, antioxidanti, minerale, antioxidanti, glucoza
Sucul numarul 2: avocado, spanac, telina, para, kale, lamaie, seminte chia
potasiu, magneziu, acid folic, Vitaminele A, B1 si B2, K, E, calciu, mangan, fier, potasiu, fibre, luteina, antioxidanti ( a fost de departe preferatul meu pentru ca seamana foarte mult cu ceea ce mananc eu de obicei la micul dejun si eram foarte foarte familara cu gustul. in plus sunt o foarte mare iubitoare de avocado )
Sucul numarul 3: mar, portocala, spanac, kiwi, pudra de spirulina
vitaminele C, B9, K, E, fier, magneziu, mangan, potasiu, fibre solubile si insolubile, anti oxidanti,
Sucul numarul 4: ananas, mar, dovlecel, telina, lime, pudra de baobab
vitaminele A, C, B1, B2, B6, calciu, fier, fosfor, mangan, cupru, potasiu, seleniu, beta caroten, luteina
Sucul numarul 5: mar, sfecla, para, ghimbir, goji
vitaminele A, C, K, E, magneziu, potasiu, fier, mangan, fibre solubile si insolubile, anti oxidanti,
Sucul numarul 6: migdale, banana, ulei de cocos, pudra de canepa, miere, sare de hymalaia, apa filtrata.
proteine si fibre, vitaminle C, B6, E, magneziu, calciu, potasiu, fier, anti oxidanti, minerale
*
Nimeni acasa la el, intr-o bucatarie obisnuita, nu are toate aceste ingrediente pentru a le pune in mancarea unei singure zile. Sau, daca te duci sa le cumperi ca sa-ti pregatesti asa ceva, costurile sunt imense ( la JuiceIt costul unei zile de “tratament” cu vitamine e 150 ron). Cand am cautat ce vitamine contin toate aceste fructe, legume si super alimente mi-am dat seama ca fiecare dintre acele bidonase de suc e, de fapt, cat un tub de vitamine, insa extras foarte sanatos si foarte natural.
In plus, pentru ca programul e gandit cu alimentele intr-o anume ordine (sucurile sunt numerotate), ceea ce mananci, ma rog, bei, te manipuleaza ca sa-ti faca viata mai usoara:) De exemplu, sucul ultim, de seara, cu banana, migdale si ulei de cocos are magneziu si potasiu in cantiati destul de mari ca sa-ti relaxeze musculatura si sa te apuce somnul:)
Iar sucul numarul 2 – preferatul meu, cu avocado – are multi nutrienti care iti dau foarte multa energie si te pregatesc pentru ziua de munca. De fapt si celalalt suc verde, numarul 3, cred ca face lucrul asta.
*
In prima seara, am vorbit cu Roxana care voia sa stie cum ma simt si daca am nevoie de ceva in plus ca sa-mi ajusteze sau personalizeze sucurile si mai mult. I-am povestit ca sunt prea mari pentru stomacul meu (fiecare are 500 ml) dar ca le beau constiincioasa desi simt ca am apa pana-n gat. Si ea a spus ceva foarte smart “nu trebuie sa pui presiune pe corpul tau, daca nu poti sa bei atat de mult suc, lasa o sticla pentru o zi viitoare si poti sa o integrezi dupa ce s-a terminat programul in alimentatia ta.”
Asta mi-a dat o relaxare ca nu e obligatoriu nimic (mai putin sa nu mananc altceva pe timpul programului pentru ca organismul trebuie sa se relaxeze si sa se reincarce cu vitamine) si, fara nicio presiune, in ziua 2 am baut in legea mea, dupa programul meu – undeva la 2,5 – 3 ore distanta -, toate sucurile.
Asa ca in timpul acestui program am mai invatat inca o data ca atunci cand pui presiune pe tine, lucrurile se duc la capat mai greu, iar relaxarea mentala si faptul ca iti asculti nevoile corpului si ale mintii iti fac viata mai usoara.
puteti citi mai multe despre acest program – care are patru versiuni diferite, pe nevoile fiecaruia aici.
eu voi continua sa am prima masa a zilei in forma lichida (faceam asta inainte de a urma acest program); ceea ce voi adauga insa este un supliment de suc cu vitamine pe parcursul zilei ca una dintre gustari intre mese.
P.S. n-am slabit. am 46 de kilograme la fel ca la inceputul programului, dar pentru cineva care are un program caloric mare in mod normal, sunt sigura ca acest program duce si la pierderea catorva kilograme.
