Author : Cristina Bazavan

shutterstock_163967639hainele pe care le alegem spun multe despre noi

hainele pe care le alegem spun multe despre noi

in ultima vreme am scris de multe ori despre stilul meu vestimentar si despre perceptia mea asupra hainelor si a modei. Nu mai departe de revista UNICA, editia care va fi pe piata in citeva zile, editia de mai adica.

Povestesc acolo despre relatia mea cu hainele si despre cum , odata cu trecerea anilor si dezvoltarea unei culturi vizuale in moda (dupa niste multi ani lucrati la o revista glossy), “am început să mă caut pe mine printre lucrurile cu care vreau să mă acopăr, pentru că haina nu e decât un ambalaj al propriei persoane. Sau al egoului din dotare. Depinde de fiecare.

in anii astia am realizat ca hainele pe care le alegem ne spun inconstient povestile si ca stilul vestimentar nu tine de trenduri si de ce se prezinta la Saptamini de Moda, ci e ca orice campanie de comunicare: identifici ce te diferențiază, ce te pune cu adevărat în valoare și repeți, într-un mod creativ de fiecare dată, acel diferențiator .

sunt deci dintre cele care isi simplifica viata mult in ceea ce priveste hainele (de altfel port si haine cu croiala foarte minimalista si in culori foarte delicate care, aparent, nu ies cu nimic in evidenta).

in vacanta aceasta m-am gindit sa fac pe pinterest un board cu hainele pe care mi le cumpar sau pe care as dori sa mi le cumpar, toate sunt in stilul acesta minimalist, in culori pastel, sau in alb si negru. M-am gindit ca o sa inspire si alte femei si o sa le faca viata mai usoara, dimineata cind ne intrebam invariabil “si eu ce imbrac astazi”?

Follow cristina’s board my shopping list on Pinterest.

*
am mai scris de multe ori ca unul dintre secretele relaxarii mele in materie de alegere a culorilor din haine (adica preocuparea directa pentru ce imi place, nu pentru cum se pot intretine acele haine/culori) vine si din alegerea deodorantului: Dove Invisible Dry, primul deodorant antiperspirant dovedit ca nu lasa urme albe pe 100 de culori.

ca sa vedeti puterea acestui deodorant, as zice de fapt inteligenta lui, iata un film in care citeva domnisoare au fost invitate sa aleaga o tinuta de designer dintr-un stander. li s-a spus ca e a lor daca o dau cu deodorant. care a fost reactia fetelor, vedeti aici 🙂

daca sunteti in momentul in care va cautati stilul personal sau daca pur si simplu vreti sa vedeti cum s-ar putea combina niste culori pe o tinuta de business, de zi sau glam, Dove a creat o aplicatie in care va puteti juca pe haine cu culorile voastre preferate. Dincolo de amuzamentul pe care-l aveti cind folositi aplicatia, ea poate fi si un frumos exercitiu de stil. Mesajul e insa simplu: tu alege culorile care-ti plac fara grija, Dove Invisible DRY, primul deodorant antipespirant dovedit ca nu lasa urme albe pe 100 de culori, o sa faca restul de treaba.


Gama de deodorante antiperspirante Dove Invisible Dry include spray, stick, roll-on. Poti alege deodorantul antiperspirant spray Dove Invisible Dry cu 1/4 crema hidratanta si vitamina E, primul deodorant antiperspirant dovedit ca nu lasa urme albe pe 100 de culori. Pentru o piele fina si catifelata a subratului si un parfum placut si discret, poti alege deodorantul antiperspirant stick Dove Invisible Dry. In plus, deodorantul roll-on Dove Invisible Dry se potriveste liniei subratului si e un accesoriu pe care il poti purta mereu cu tine.

 

1767
sweeny todd emma thompsonCum cinta Emma Thompson in Sweeney Todd – the musical

Cum cinta Emma Thompson in Sweeney Todd – the musical

Sorana Savu a vazut la Londra, musicalul Sweeney Todd cu Bryn Terfel si Emma Thompson si a scris o cronica ampla pe blogul ei.

sunt un mare fan al lui Tim Burtton si am fost fascinata de experienta vizuala pe care a creat-o cu filmul asta. restul – adica partea de cintare – pe mine nu m-a preocupat prea tare, dar Sorana a pastrat ceva amintiri nu foarte placute. Mai jos un fragment din cronica acestui spectacol pe care Sorana l-a vazut la Londra (l-am luat cu acordul ei:) ), dar si o idee despre cum cinta Emma Thompson…

 

Bryn Terfel este unul dintre cei mai mari baritoni ai lumii și pare să aibă o slăbiciune pentru rolul bărbierului demonic din Fleet Street. Nu pot decât să mă bucur, el e caviarul din această rețetă care, cu ingrediente mai modeste, poate să rămână o salată de post. Expresiv și în roluri comice și în roluri dramatice, Terfel are o voce omogenă, spectaculoasă, și când cântă și când vorbește, înnobilând masiv musicalul. Iar, la 1,93m, e nu numai ”larger than life”, dar și mai mare decât oricine altcineva de pe scenă. Asta poate însemna protector sau amenințător, după cum își dorește. Și tot asta transformă scena de final într-un fel de sinucidere asistată, în stil japonez, pentru că micuțul Anthony n-ar fi ajuns altfel să-i taie beregata acestui Sweeney, oricât de bine ascuțit ar fi fost briciul folosit.

Emma Thompson (care cântă mai bine decât Meryl Streep) mizează pe propriile-i puncte forte. E de viață, de treabă, de cartier, de groază. Accentul ei cockney echilibrează dicția superbă a lui Terfel care, galez fiind, poate pronunța curat și precis toate vocalele și consoanele de care are nevoie, dentale, palatale, velare, you name it. Iar umorul ei e un contrapunct binevenit la gravitatea inevitabilă a lui Terfel.

intreaga cronica o puteti citi pe blogul Soranei Savu aici

*
Sorana Savu este specialist in comunicare, Senior Partner Premmium Comunication.

1818
Balloon Exhibition In JilinSuper foto: Expozitie cu Baloane din China

Super foto: Expozitie cu Baloane din China

Saptamina trecuta in China a avut loc o expozitie cu creatii din baloane.
Sigur stiti micii magicieni care fac papusele din baloane, dar ceea ce a fost in aceasta expozitie e departe de ceea ce stim ca se poate face din baloane.

de exemplu… rochii:)

sau…papusi si animale, insa nu precum catelusii rasuciti dintr-un balon spada in parcurile noastre

2150
273779BD00000578-3022885-Lightning_strikes_inside_the_enormous_ash_cloud_thrown_into_the_-a-1_1427970366254Fotografii magice cu vulcanul Colima din Mexic

Fotografii magice cu vulcanul Colima din Mexic

Text de Raluca Antuca

Se spune că lucrurile bune se lasă așteptate și tind să cred să cred în această vorbă, pentru că toate momentele frumoase din viață au venit atunci când a trebuit sau când am fost eu pregătită pentru ele.

Un lucru spectaculos s-a petrecut în Mexic, unde două forțe ale naturii s-au întâlnit și au creat un tablou magic, capturat de fotograful amator Hernando Rivera Cervantes. Timp de opt ore, acesta a așteptat pentru ca vulcanul din Colima, unul dintre cele mai active din Mexic, să erupă.

Datorită unei furtuni care a început chiar deasupra vulcanului incins, Hernando a realizat niște fotografii magice în care lava fierbinte și cenușa ieșeau din craterul vulcanului. Ba chiar a suprins un fulger care a trăsnit fix deasupra!

Fotograful spune că a fost o experiență unică și este mulțumit că rezultatele muncii sale au fost recunoscute pe plan internațional. Autoritățile locale au instalat un cod galben, după ce rafale de cenușă au fost împrăștiate pe o rază de aproape patru kilometri.

 

1810
Samsung-Galaxy-Note-Edge-Overview-and-Specificationscum iti schimba viata un Samsung Galaxy Note Edge

cum iti schimba viata un Samsung Galaxy Note Edge

de o saptamina ma joc cu un Samsung Galaxy Note Edge. cind fetele de la The Practice m-au anuntat ca ar dori sa fac cunostinta cu acest telefon, eu am spus repede “stiti ca eu sunt fan LG, tocmai am scris un text despre asta”, iar ele au spus “da, stim, dar am vrea sa traiesti si experienta acestui telefon”

o iau pe varianta scurta cu efectele acestui telefon in viata mea.

1. sunt cosmarul matinalilor de la radio 21 pentru ca stiu exact in ce zile au aparut, la nivel international, stirile despre care vorbesc ei la radio.

(mi-am setat in flipboard toate agentiile/ sursele de stiri care ar putea fi de interes pentru publicul radio 21 si le vad in timp aproape real. plus ca folosesc twitterul ca pe o agentie de stiri, urmaresc conturile vedetelor, ale marilor publicatii sau televiziuni, iar pe ecranul lateral “edge” vad trendurile de info de pe twitter)

experienta de a urmari insa stirile pe acest telefon este una f f speciala. designul si amplasarea fotografiilor intr-un chenar mobil iti dau o senzatie 3D foarte tare.

2. am inteles citi kilometri fac zilnic pe jos. stie toata lumea ca felul meu de a-mi aseza in ordine gindurile e sa ma plimb prin parc, dar nu m-am gindit niciodata cam cit de mult merg pe jos intr-o zi. aplicatia health si pedometrul mi-au aratat ca nu fac niciodata mai putin de 5 km pe jos, sunt zile in care am parcurs si 10 kilometri.

(la aplicatia asta am niste obiectii, in paralel cu pasii / distanta scrie si numarul de calorii consumate doar ca… i-ar mai trebui niste parametrii: greutatea pe care o cari pe umeri sau in brate, daca esti pe tocuri sau nu. merg  pe jos de cite ori se poate, uneori am cam multe lucruri in geanta si, de exemplu, simbata trecuta am fost la Opera; m-am intors acasa pe jos, pe tocuri. nu e drept sa-mi spuna telefonul ca am consumat calorii cit o plimbare prin parc)

evident ca, asemeni oricarui cetatean obsedat de greutate si diete, odata ce am intilnit aplicatia pedometru mi-am setat obiective de citi kilometri sa fac zilnic, adica numarul de calorii pe care sa-l consum mergind. care e , cum e si normal, ca vrem mai mult si mai bine pentru noi de fiecare data – peste media zilnica de pasi calculata in primele 3 zile. iar daca se face seara si nu am atins obiectivul, ies la o plimbare prin cartier:)

3.  PEN.UP si faptul ca pot sa desenez peste documente mi se pare o mare smecherie. recunosc ca in primele zile am fost fascinata de desenele pe care le pot face unii oameni pe un asemenea telefon, asta pina cind m-am intilnit cu Andrei Leonte (primul cistigator de X Factor din ro) care, dupa ce a vazut telefonul, mi-a zis: e foarte tare ca poti sa semnezi direct contracte in el. si brusc s-a facut lumina.

(in zilele astea de vacanta am rezolvat toate contractele restanta pentru ca erau fix la o semnatura distanta, n-a mai fost nevoie de print, de semnat, de scanat… nici macar de semnatura insert in document… 🙂 )

4. am descarcat kindle, am si citit  o carte pe el – ecranul lui maricel (care altfel ma incurca pentru ca nu-l pot prinde cu totul in palma) mi-a facut o lectura foarte usoara si foarte placuta.

asta e cartea – Bird by Bird: Some Instructions on Writing and Life – e scrisa cu o finete si o atentie la detaliul sufletului celui care vrea sa lase o urma prin viata cu o opera artistica, oricare ar fi forma ei, incit de emotioneaza si te fascineaza. autoarea este profesoara si se numeste Anne Lamott.

5. mi-a rascolit orgoliul pentru ca…. rezultatele muncii mele sunt mai putin interesante decit acest telefon:))) altfel nu se explica de ce simpaticul Ciprian Dinu de la Europa FM a facut o singura postare in care m-a taguit in aproape 2 luni de cind ma vede destul de des la el la pravalie :)))) ma rog nu doar Ciprian a remarcat telefonul si nu doar el a zis wooow.

 

6. i-am gasit un singur defect. care ma incurca desi stiu ca exista aplicatii care sa compenseze acest neajuns: nu mai are radio presetat. are insa memorie mai mare si mi-am schimbat integral play listul pe care-l ascult in timpul plimbarilor prin parc.

 

telefonul a venit la pachet cu o intilnire cu Andi Vasluianu care este unul dintre endorserii campaniei de promovare a acestui telefon, “Depaseste-ti asteptarile”. ne-am conversat mult pentru ca nu ne-am vazut de ceva vreme (am sa va povestesc curind despre noile lui proiecte la Nottara si Teatrul de Comedie) si mi-a povestit si despre textul pe care l-a scris pentru campania asta.

l-a scris dintr-o suflare, fara sa stea sa se gindeasca mult la subiect, a venit din el. cum stiu puterea emotionala a acestor texte scrise “dintr-una” , am cautat sa vad ce a scris. il puteti citi aici. vorbeste indirect despre perfectionismul lui pentru ca dincolo de baiatul ala zimbitor si pus pe glume mereu, e un perfectionist si un bun pedagog. promit sa scriu curind despre asta.

In prezentarea telefonului scrie: in acelasi mod in care telefonul Samsung Galaxy NOTE Edge a depasit barierele tehnologice care impuneau un singur ecran, in acelasi mod, utilizatorii sai sunt acel tip de oameni pe care obstacolele nu ii impiedica in realizarea obiectivelor, oricare ar fi acestea.

sa vedeti cit o sa merg eu pe jos zilele viitoare:)

aaa, bateria tine cam 2 zile, iar eu vorbesc la telefon. mult. am insa reflexul de a inchide toate aplicatiile la fiecare utilizare, iar telefonul asta rezolva situatiunea  indiferent de cite aplicatii sunt deschise dintr-o singura apasare pe ecran.

2604

my shopping list – PINTEREST BOARD

am facut un board pe Pinterest care sper sa va inspire. e format din achizitiile mele vestimentare si, citeodata, din item-urile pe care le pastrez pentru a le “prepara” impreuna cu o croitoreasa foarte desteapta si priceputa, intrucit ele nu se mai afla pe piata.

puteti vedea intreaga lista de cumparaturi aici. sunt designeri romani dar si nume de afara despre care nu cititi in reviste pentru ca sunt foarte foarte de nisa. fiecare obiect are trimitere unde poate fi gasit.

unele dintre ele se afla deja in garderoba mea sau sunt comandate, deci, pe drum:)

enjoy it. sper, de-a lungul timpului, sa fie o sursa de inspiratie

Follow cristina’s board my shopping list on Pinterest.

1783
cinaSalata Tabbouleh cu quinoa

Salata Tabbouleh cu quinoa

pentru ca venim dupa cozonaci, miel, drob, stufat, iar cozonaci si alte prajituri, m-am gindit sa pregatesc pentru aceasta seara o salata Tabbouleh ceva mai speciala, care e foarte usoara si, pentru cei mai infometati, poate fi de fapt garnitura de la drob, oua, miel etc etc

o cana quinoa, 3 rosii cherry, 10 castaveciori murati, 3 legaturi de patrunjel, o jumatate de cutie de menta proaspata, sucul de la un lime, o jumatate de cana de ulei de masline , 2 catei de usturoi, putina sare de mare.

 

se pune quinoa in apa clocotita si se lasa sa fiarba 10 min.

intre timp se toaca marunt toate celelalte ingrediente, se pun intr-un bol de salata, se adauga quinoa strecurata. se amesteca. gata.

smecheria este sa o pregatesti cu citeva ore inainte de a o minca pentru , atunci cind o lasi, se intrepatrund aromele mai bine.

eu am pregatit-o la prinz si o vom minca cam la 7 ore distanta de la preparare. (e suficient insa sa stea si o jumatate de ora, 45 de min)

incercati zilele viitoare, poate fi o cina foarte gustoasa; quinoa e un aliment oriental plin de nutrienti, nu contine gluten, este bogata in fibre si contine toti cei 8 aminoacizi esentiali.

plus ca ar putea fi preludiul unei seri ca in 1001 de nopti pentru ca e o salata de inspiratie orientala. si poate fi asortata cu un vin usor. in cazul de fata un vin alb foarte fresh care e potrivit si cu un aperitiv, dar si cu un desert cu brinzeturi.

 

am reteta dintr-o bucurie de carte pe care am primit-o cadou chiar inainte de Pasti de simpaticele de la Curtea Veche, o carte cu retete pline de invataminte si cu sfaturi despre cum sa te bucuri de mincare cu toate simturile.

titlul e mult mai pretios decit continutul in sine pentru ca informatiile sunt stiintifice, retetele sunt foarte accesibile si par delicioase, dincolo de faptul ca sunt foarte sanatoase.

principala preocuare este despre ce mincam ca sa avem energia necesara corpului nostru sa functioneze.

1880
886adab1e2551e423e1ebbf5cd5c3a7f_970xPROIECT FOTO- Domnul Jumatate de Barba

PROIECT FOTO- Domnul Jumatate de Barba

Text de Raluca Antuca

Ce se întâmplă când două trenduri actuale în zilele noastre, selfies and hipster beards (sună mai autentic în engleză), fac cunoștință? Dau naștere unui proiect super creativ, lansat de Adriano Alarconto, un art director din Sao Paolo.

Acesta cochetează cu fotografia și pune bazele unui proiect foto intitulat „Fifty Fifty Selfie Barber Shop”, în care devine model și ne face să zâmbim cu fiecare ipostază inventivă.

De parcă acesta se bărbierea în fața oglinzii, după care și-a dat seama că a făcut o greșeală și încearcă cu disperare să repare greșeala, folosind materialele cele mai la îndemână pentru a acoperi zona fără barbă.

Acolo unde trebuia să fie piele, Adriano aplică mici jucării colorate, ciocolată, popcorn; el redă o atmosferă diferită în fiecare fotografie, în funcție de obiectele folosite și ce simbolizează ele pentru oameni în general.

Proiectul întreg îl puteți vedea aici!

2014
capture-20150410-134037Experiment social despre sinucidere

Experiment social despre sinucidere

Text de Raluca Antuca

FourseyTube este numele de scenă al lui Yousef Saleh Erakat, un vlogger de origine arabă din America, care se ocupă cu realizarea unor parodii, farse, discursuri pe care le postează pe contul său de Youtube… mai pe scurt, acesta se ocupă de binedispunerea celor care îl urmăresc. Acesta și Roman Atwood au colaborat pentru a produce un video special, care nu amuză de data aceasta, ci uimește și pune pe gânduri. Proiectul se numește “Experimentul de sinucidere”.

Fiecare dintre cei doi s-a urcat într-un taxi și a povestit șoferului problemele pe care se presupune că le are, pentru a crea contextul pentru ce va urma. La un moment dat îi spune să oprească lângă un pod aglomerat, pentru că vrea să se descarce cumva. După care disimulează o încercare de sinucidere, vrând să sară de pe pod.

Cei doi nu au filmat acest video sperând ca oamenii să nu-i ajute în această încercare absurdă. Deși fiecare dintre aceștia a cerut șoferilor de taxi să îl lase să facă ce vor, aceștia i-au oprit cu niște argumente venite din adâncul sufletului, nu premeditate și clișeice.

Niciunul dintre cei prezenți în clip nu era pregătit pentru ce urma să se întâmple, dar cei doi vloggeri au vrut să vadă cum reacționează oamenii în situații limită, care vizează viața celor din jur. Yousef și Roman sunt mulțumiți că au reușit să surprindă partea milostivă a omului simplu care vrea să îl ajute pe cel de lângă el.

1516
enhanced-17107-1428502779-20SPOOF, fotografiile care parodiaza publicitatea high-fashion

SPOOF, fotografiile care parodiaza publicitatea high-fashion

Text de Raluca Antuca

Dupa o carieră de 30 de ani în domeniul stilului și frumuseții, Nathalie Croquet are șansa de a juca un rol diferit în industrie. Ea este un stilist de origine franceză care a lansat vara trecută o colecție de fotografii care parodiază afișele publicitare high-fashion.

Acestea fac parte dintr-un proiect numit SPOOF, conceput de ea și fotografiat de Daniel Schweizer. Ajutată de un make-up artist și un hairstylist, aceasta a vrut să vadă cum este să fii de cealaltă parte a baricadei.

În timp ce fotografiile din reclame sunt perfecte și toate elementele sunt în armonie totală, în celelalte nu prea este folosit Photoshop, tocmai pentru că Nathalie vrea să atragă atenția asupra elementelor care parcă se bat cap în cap.

Croquet a ales fotografii iconice, în care apar Kate Moss, Edie Campbell, Penelope Cruz și unde au niște posturi standard de modele. Prin aceste imagini, ea nu vrea să transmită un singur mesaj, ci dorește ca fiecare persoană care află de munca ei să ajungă la o concluzie, indiferent că e vorba de femei, editare foto, cosmetice, îmbătrânire, frumusețe…

Fotografiile au fost deja expuse în Paris, primind un feedback pozitiv de la modele, designeri și chiar agenții de publicitate. Pentru a vedea și alte lucrari, intrați pe site-ul ei oficial!

1675
messenger-screen-shotFacebook lanseaza Messenger pentru browserul Web

Facebook lanseaza Messenger pentru browserul Web

Text de Raluca Antuca

Începând de azi, Facebook Messenger se transformă într-un serviciu complet separat de rețeaua de socializare, devenind astfel o platformă de mesagerie cu propriul sistem de plăți și servicii.

Așadar, poate fi utilizat și fără a interacționa direct cu rețeaua de socializare, alegând între aplicația pentru mobil și versiunea web accesibilă prin portalul Messenger.com. Poate fi percepută ca o măsură gândită să forțeze instalarea a două aplicații diferite, deși poate fi accesată și din News Feed-ul rețelei Facebook. Messenger se adresează celor care vor să vorbească pe chat fără să fie distrași de noutăți sau de notificările pe care le primesc.

În plus, ne putem aștepta la o extindere a facilităților oferite, atât în interfața web, cat și în aplicația pentru mobil, Messenger devenind un competitor serios pentru serviciile consacrate de mesagerie instant, gen Skype. Momentan, este disponibilă numai pentru utilizatorii de limba engleză, lansarea internațională va avea loc pe parcursul următoarelor săptămâni. 

 

1932
capture-20150409-134431Experiment social despre rasism in Lituania

Experiment social despre rasism in Lituania

Text de Raluca Antuca

Acesta este un experiment social care dorește să promoveze un website lansat recent în Lituania. Aici găsești sfaturi despre cum trebuie să reacționezi la hărțuirea rasială, homofobă și de alte feluri, la insultele din mediul online, dar și din cel offline- pe stradă, la școală, la muncă…

Au invitat zece oameni (nu actori profesioniști) să participe la un casting pentru un spot publicitar. Nu le-au dat alte detalii, iar când aceștia au ajuns, i-au rugat să aștepte puțin pe hol. Habar nu aveau că erau filmați cu camera ascunsă.

Lângă fiecare dintre aceștia stătea un imigrant de culoare care se uita pe tabletă. La un moment dat, acesta le cere să îi traducă un mesaj pe care l-a primit pe Facebook. Fețele oamenilor se schimbă atunci când îl citesc și își dau seama că este un mesaj rasist. Cei din spatele experimentului au vrut să vadă cum reacționează oamenii în astfel de situații, care nu sunt deloc ușor de menajat. Pe cât de diferiți sunt oamenii din video (vârstă, sex, înfățișare), pe atât de diverse sunt răspunsurile lor.

1937
bag-9Must have- gentile din piese LEGO

Must have- gentile din piese LEGO

Text de Raluca Antuca

Printre lucrurile care sunt fun la orice vârstă, jocul LEGO este cel mai cel, pentru că îți pune creativitatea la încercare și practic poți construi orice cu piesele mici și colorate. Ce-mi place mie este că poți clădi ceva complex cu piese mici, care arată la fel.

LEGO este tare popular, încât este fashionable să porți un imprimeu colorat și jucaus sau o geantă care are forma unei piese de joc. Acum ceva vreme, a fost lansată această geantă, care a făcut furori. Arată exact ca o bucată imensă de LEGO.

Am scris despre gențile 2D aici, iar acum vă prezint gențile fabricate din multe, multe piese LEGO. Spre deosebire de cea de dinainte, gențile produse de Agabag, mai mari sau de tip plic, sunt realizate printr-un procedeu care necesită multă răbdare.

Practic, se coase piesă cu piesă pe suprafața exterioară de satin, în așa fel încât să fie flexibilă, dar să ai siguranța că nu se vor desprinde. Și pentru că detaliile fac diferența, îmi place cum închizătoarea constă în două piese, care se potrivesc perfect.

Poate că sunt făcute din jucării pentru copii, dar plicurile arată foarte stylish și chiar mi-aș dori una! Gențile de la Agabag costă în jur de 180 $ și le puteți achiziționa de pe site-ul lor.

 

2270
capuccino de dovleacCapuccino de dovleac by Chef Marek Raditsch

Capuccino de dovleac by Chef Marek Raditsch

Acum citeva zile am avut bucuria sa-l cunosc pe Chef Marek Raditsch, un chef din Praga care lucreaza pentru un restaurant cu stele Michelin si care este o celebritate in Cehia, fiind invitat la televiziuni sa faca super show-uri culinare.

Intilnirea le-o datorez celor de la Staropramen care mi-au dat si o provocare: sa gatesc ceea ce va pregati Chef Marek Raditsch fara sa-mi iau notite. Sa ma uit la el si sa tin minte tot pentru ca apoi sa fac si eu acelasi fel de mincare.

Va dati seama cum m-am uitat la el? Cu ochii scosi !

Ma rog, inca din primele clipe cind an facut cunostinta i-am spus ca eu nu gatesc decit lucruri care se prepara in 15-20 de min, ca ele pot sa stea la cuptor sau pe foc mai mult, dar mie nu imi place sa muncesc mai mult in bucatarie. Deci sa nu -si faca sperante, nu cred ca o sa pot sa pregatesc “capuccino de dovleac”.

Culmea e ca nu a fost o ofensa pentru el , ba din contra, mi-a zis: “ai sa poti sa gatesti, prepararea materialelor dureaza sub 15 minute si e foarte simplu totul. Tine minte ingredientele, asta e tot”.

Asa a fost pentru ca toata smecheria in acest preparat, care e la limita unui preparat clasic si a unuia din bucataria moleculara, sta in ingredientele pe care le pui pentru ca dovleacul sa fie cu totul si cu totul altfel potentat.

Iar elementul cheie este fructul de lime.

Ingredientele:

dovleac

lapte de cocos

ceapa mica rosie – Echalotes Traditionneles Longue

seminte de dovleac

foi de dafin

ghimbir

lemon grass

ulei de seminte de dovleac

lime

pasta de curry rosie

ulei de peste

baza de legume/ supa de legume.

si un ingredient caruia nu cred ca i-am retinut bine numele intrucit nu l-am gasit nicaieri – Ki Life Awsi

 

Chef Marek Raditsch a avut dreptate, pregatirea pentru pus la foc dureaza 10-15 minute, ce nu mi-a spus el – iar eu am bodoganit 3 zile – e cam cit de greu gasesti toate ingredientele astea, la inceput de martie.

Deci daca vreti sa pregatiti aceasta supa de dovleac care are un gust absolut spectaculos pregatit-va emotional sa alergati prin multe magazine ca sa faceti rost de toate ingredientele.

cum se prepara?

dovleacul, ceapa, ghimbirul, dafinul, frunzele de lemon grass (eu am pus lemon grass pulbere) se curata, se toaca si se pun la fiert.

cind s-a fiert se transforma intr-o pasta cu ajutorul unui blender, apoi se adauga laptele de cocos – 2 linguri am pus eu, o lingurita de pasta de curry, sucul de la 2 lime, 2 linguri de ulei de peste si supa de legume.

toate amestecate bine, se pun in farfurie, se decoreaza cu seminte de dovleac si ulei de dovleac, plus putina spuma de lapte.

produsul este foarte foarte fin si dovleacul e foarte bine potentat de lime, totuul e foarte fresh si foarte haute couture.

e genul de mincare cu care pari cel mai rafinat chef, desi tu doar le-ai pus in oala si le-ai lasat sa fiarba.

deci, da, Chef Marek Raditsch a avut dreptate.

si-i multumesc pentru frumoasa lectie de gatit, cum le multumesc si celor de la Staropramen pentru intilnire. oricum, cit am pregatit supa, am baut o bere.

sa incercati acest capuccino de dovleac, e o supa absolut senzationala.

 

1672
labirint bucuresti24 de motive de bucurie, 24 de ore, 24 de orase… plus 20 de ani de prietenii

24 de motive de bucurie, 24 de ore, 24 de orase… plus 20 de ani de prietenii

Ce faci cind ai putere globala, unul dintre cele mai cunoscute branduri din lume, stii ca multi tineri se bucura in cocmpania ta peste tot in lume, in fiecare zi, si vrei sa le arati fiecaruia ca face parte dintr-o mare familie?

Creezi un eveniment unic in lume: 24 de ore, 24 de orase, 24 de motive de bucurie.

McDonald’s a avut aceasta initiativa si rezultatul a fost unul memorabil.

On March 24th, we gave 24 cities around the world 24 gifts of joy in 24 hours #ImLovinIt

Posted by McDonald’s on Friday, March 27, 2015

puteti vedea fotografii din toate orasele aici

in Bucuresti a fost amplasat un labirint urias , plin cu surprize care mai de care mai simpatice si mai provocatoare de zimbete… (de ex, intilneai o soprana care cinta arii din Carmen de Bizet, sau te priveai prin oglinzi deformeaza), iar eu pentru ca sunt prietena cu simpaticii de la McDOnald’s Romania am avut privilegiul sa ma distrez cu 3 prietene in labirint inainte de a fi deschis.

pentru ca am petrecut acolo o dupa amiaza (aveam un prieten nou, HUNTER, i se mai spune si Grasanul…), am avut timp sa vad si alte detalii de dincolo de evenimentul in sine.

doi dintre angajatii McDonald’s au fost invitati solemn la eveniment si-au venit constiinciosi, crezind ca este o datorie de serviciu, doar ca… era ziua lor si au fost sarbatoriti in labirint, cu tort, confetii si seful cel mai mare de la McDonald’s, Daniel Boaje, alaturi de ei. erau foarte foarte emotionati si, pentru ca purtau cu ei semnele celebrarii (aveau doua torturi mari in brate) oamenii le spuneau “la multi ani” chiar daca nu-i cunosteau. iar zimbetele lor au facut mai mult decit orice alte cuvinte.

se intimpla sa stiu povesti super super emotionante despre anivarsari de zile de la McDonald’s. de la sarbatoriti copilasi cu deficiente care au dat super lectii de viata tuturor celor prezenti cu candoarea si bucuria lor de viata, pina la adulti care si-au aniversat pentru prima data ziua, ajunsi la maturitate, la McDonald’s.

stiu povestea unui adolescent care a muncit in timpul liceului citeva ore pe saptamina la McDonald’s pentru a se putea intretine pe el si mama lui, cind colegii lui de la serviciu au aflat ca nu si-a aniversat niciodata ziua, i-au invitat colegii la McDo si i-au facut o petrecere surpriza.

cum mai stiu si povestea unui tinar student care lucra in restaurantul care e foarte apropiat de birourile managementului McDonald’s Romania si care intr-o zi a rugat managementul (ii cunoaste pe toti pentru ca vin adesea acolo), i-a rugat deci, mult mult, sa coboare la prinz pina in restaurant. Era ziua lui si le adusese prajituri.

anul asta se implinesc 20 de ani de cind McDonald’s e in Romania. copiii care au fost primii clienti e posibil sa aiba la rindul lor copii. 20 de ani in care s-au creat multe prietenii la McDonald’s: si printre cei care lucreaza/ au lucrat acolo , dar si printre cei care au fost doar clienti.

pentru mine asta inseaman McDonald’s – prietenie. pentru ca e una dintre companiile care pune pret pe relatia dintre angajati, cum – prin simpatica activitate pe care o desfasoara – e temelia pentru frumoase intimplari intre copii.

daca e sa numar, pun pariu pe orice, ca in anii astia McDonald’s mi-a dat mie, personal, mai mult de 24 de motive de bucurie.

1767
gravity williamsproiect foto minunat: Gravity

proiect foto minunat: Gravity

stiti momentele acelea in care ti se pare ca plutesti. ca gravitatia a intrat in vacanta si ca greutatea construita in mese copioase nu mai conteaza.

momentele acelea in care oricit ai fi de greu (ca stat, sfat, experienta) te simti usor si stii ca zimbesti, si pe dinauntru si celor din fata ta.

un fotograf simpatic s-a gindit sa imortalizeze genul asta de moment punind mai multi oameni sa sara pentru a-i prinde in aer, in plutire. si-a facut calculul ca dupa multe asemenea incercari, fiecare dintre subiecti va intra in joc si va sari de placere, redevenid pentru o clipa copil.

Gravity se numeste proiectul care e despre bucuria de a te lasa purtat in bataia vintului fara griji, ca un copil.
fotograful se numeste Tomas Januska.

 

puteti vedea intregul proiect foto aici

1463
shutterstock - bebelusDespina, proaspătă mamică: 50 shades of Rareș

Despina, proaspătă mamică: 50 shades of Rareș

Îmi aduc aminte că înainte să nasc am citit un articol despre cum e sa fii mamă de băiat și tot ce am rețiunt de acolo era că “There is pee. Everywhere!!” După șase luni aș zice că problema reclamată nu e așa dramatică (deși au fost unele cazuri la masa de înfășat când puiul de om eliberat de scutec a acționat ca un fel de țâșnitoare în grădină, doar că grădina era dormitorul lui…).

Ce mă frapează pe mine este dragostea pătimașă a unui bebeluș de numai câteva luni.

Încă de când face ochi se repede cu toată dragostea și forța lui să mă îmbrățiseze și îmi scrijelește pe obraz unghiuțele lui… Dăcă cumva eu dorm cu spatele la el, are grijă să îmi dea bună dimineața cu o serie de piciorușe pe spate sau mă apucă bine de păr și trage cu toata forța lui!

Deunăzi în parc, în timp ce ta-su împingea la căruț simțeam privirile cu apropos ale femeilor care treceau pe lângă noi. Inițial am crezut că am eu o imaginație prea bogată, dar deja la a treia privire am înțeles ce se întâmpla. Tot gâtul soțului meu era marcat de zgârieturi zdravene, așa că imaginația prea bogată o aveau doamnele din parc. Observau petele roșii de pe gâtul omului și apoi se uitau cu privirea aia complice către mine. Dacă ar fi știut ele că autorul respectivelor urme stă în căruț…

Și când am crezut că i-am învățat tactica, mă uimește cu o abilitate nouă!

Sâmbăta dimineață. Printre jaluzele se întrezăresc razele optimiste de soare primăvăratec. Eu sunt prima care s-a trezit și îl privesc știind că nu mai durează mult până face ochi. Un zâmbet de la o ureche la alta își face loc pe guriță și îndreaptă mânuțele către mine. Contracarez și îi prind degețelele, imaginându-mi că am evitat o nouă urmă pe față. Îi subestimez însă inteligența. Cu o privire gingașă se apropie de mine iar eu zâmbesc cu gândul că voi primi primul pupic conștient al copilului meu. Dumnealui se duce țintă spre ochiul meu și își infinge cele două bucăți de dințișori direct în arcadă, iar strigătul meu e întâmpinat de un hohot de râs din partea lui.

Și uite așa rescriem noi romanul erotic cu totul alte conotații. Dragostea pătimașă e la modă și între mame și băieți zilele acestea.

*
Responsabilă de PR și evenimente la cel mai cool mall din oraș – Promenada, soția lui Răzvan și mama lui Rareș, Despinei îi place să scrie despre noile experiențe din viața sa.

1287
yt1o dependenta pe care mi-o asum: muzica din telefonul meu (P)

o dependenta pe care mi-o asum: muzica din telefonul meu (P)

zilele astea ma imprietenesc cu un telefon nou, asta inseamna ca o parte din muzica mea de plimbat prin parc nu imi este disponibila.

am un play list special cu variante de lucru ale unor piese celebre sau versiuni din concerte care nu au fost facute publice, ba chiar si citeva mixuri facute special pentru mine. asta e micul avantaj pe care-l ai cind lucrezi cu oameni care fac muzica:)

stiu de multa vreme ca sunt dependenta de muzica din telefonul meu si imi asum asta, desi de obicei ma lupt cu orice dependenta, iar zilele astea ca sa nu mi se para ca sunt dezbracata emotional la plimbarile mele matinale  prin parc (muzica pe care o ascult e pur si simplu un invelis pentru gindurile care se aseaza in ordine in ritmul pasilor care au urmat ritmul din casti) m-am orientat catre Zonga si muzicile de pe net.

sunt abonat Zonga de dinainte de a fi lansat oficial (asta pentru ca am facut parte din campania de lansare si am testat produsul inainte) si ma mai joc din cind cind prin colectia de muzici de acolo, facindu-mi propriul playlist, mini statia mea de radio.

cu noul telefon – care e un Samsung Galaxy Note Edge – ma distrez foarte tare cu internet 4, am si Supernet de la Vodafone (o inovatie in utilizarea serviciilor de Internet mobil, care asigura viteze ridicate, stabilitate crescuta si protectie completa, pentru o experienta superioara de utilizare.) si cred ca ma bucur in acest moment de cea mai buna experienta de muzica pe smartphone, cele mai bune servicii de date, muzica nelimitata, viteză de top, streaming fara întrerupere

 

Vestea buna este ca de Pasti, Vodafone are o oferta speciala: utilizatorii se pot bucura de o experienta cu adevarat nelimitata, fara bariere

de date si telefonie mobila. de trafic timp de pana la patru luni, astfel incat sa se poata bucura de serviciile de streaming, sa asculte muzica prin aplicatia Zonga sau sa ruleze continut video pe YouTube, fara sa isi faca griji privind depasirea traficului.

*

Promotional, Bonusul Nelimitat este de acum disponibil pentru toti utilizatorii care semneaza sau prelungesc un abonament Easy, Smart sau RED pentru smartphone-uri, precum si un abonament de internet mobil, pentru laptop-uri si tablete. Bonusul de internet nelimitat este gratuit si este valabil 4 luni pentru toate abonamentele RED, respectiv 2 luni pentru abonamentele Easy si Smart, incepand cu 7 Euro/ luna, precum si pentru abonamentele de internet mobil. Detalii despre activarea bonusului
sunt disponibile aici.

Muzica nelimitat, gratuit, cu Zonga: In plus, abonamentele cu smartphone sau tableta din portofoliul Vodafone Romania, de la Smart 9 la RED 19, ofera acces gratuit la muzica romaneasca, in aplicatia Zonga powered by Vodafone, timp de doi ani.

*
daca sunteti dependenti de muzica din telefon, cum sunt eu si aveti si abonament Vodafone (cum am si eu), ma gindesc ca e bine sa stiti de aceasta oferta.

1699
130717848970921863_Wilson-Lee_Hong-Kong_Winners_Open_Smile_2015-630x420Fotografiile castigatoare la Sony World Photo Awards

Fotografiile castigatoare la Sony World Photo Awards

Text de Raluca Antuca

În cadrul Sony World Photography Awards, au fost decernate 54 de premii naționale, dorind să promoveze top trei fotografii cele mai reușite (și înscrise în concurs firește) din fiecare țară. Pot participa toți fotografii, îndiferent de nivelul de experiență.

Anul acesta, Auraș Mihaiu a câștigat primul loc la Romania National Award, cu o fotografie care surprinde momentul la stână când proprietarii își caută animalele pentru a le pregăti de iernat. După coborârea de pe munte, stăpânul de stână înapoiază fiecărui proprietar efectivele și definitivează înțelegerea. Ceilalți finaliști sunt Ionuț Hrenciuc, Luiza Elena Boldeanu și Tina Genovia Obreja.

Celelalte categorii în cadrul acestor premii sunt Open, Youth și Mobile, prezente pentru prima dată în istoria concursului. În total, au fost înscrise peste 96.000 de fotografii din întreaga lume, semn că mulți oameni din toată lumea iubesc să se exprime prin imagini și să spună povești în acestă epocă a vizualului! Enjoy. 🙂

 

Romania National Award

Auras Mihaiu- primul loc

Ionut Hrenciuc- al doilea loc

Luiza Elena Boldeanu (si Tina Genovia Obreja)- al treilea loc

Open

Architecture – Armin Appel, Germania

Arts & Culture – Hector Muñoz Huerta, Mexic

Enhanced – Antony Crossfield, Marea Britanie

Low Light – Nick Ng Yeow Kee, Malaezia

Nature & Wildlife – Antoine Weis, Elveția

Panoramic – Norman Quinn, Marea Britanie

People – Saleh Rozati, Iran

Smile – Wilson Lee, Hong Kong

Split Second – Jaime Massieu, Spania

Travel – Yasen Georgiev, Bulgaria

Youth

Culture – Beatriz Mota da Rocha, Portugalia – 15 ani

Environment – Yong Lin Tan, Malaezia – 19 ani

Portraits – Stephanie Anjo, Marea Britanie – 14 ani

Mobile

Locul I – Turi Calafato, Italia

Locul al II-lea – Janos M Schmidt, Ungaria

Locul al III-lea – Ako Salemi, Iran

1908
Behind the Scenes of Gone With the Wind (27)-horzFotografii din culisele filmului “Pe aripile vantului”

Fotografii din culisele filmului “Pe aripile vantului”

Text de Raluca Antuca

Atunci când faci referire la Gone with the wind, te gândești la pelicula care a schimbat pentru totdeauna istoria cinematografică a Hollywood-ului. Încă de la lansare, a fost considerat un spectacol cinematografic monumental, pentru că a adunat foarte multe atribute. A fost primul film color, selecția personajului principal a necesitat foarte mult timp, iar factorii istorici i-au clădit succesul.

Iată o colecție impresionantă de fotografii rare din culisele peliculei filmate în 140 de zile și care a folosit tehnica Tehnicolor.

 

2905