Tag : sanatate

praf de steleDe ce nu toate cosmeticele naturale sunt bio

De ce nu toate cosmeticele naturale sunt bio

text de Mihaela Dumitrescu
Putin praf de stele si magie pentru BIO

Citeam recent niste studii ca in Europa procentul femeilor care prefera sa cumpere cosmetice organice, bio, este mai scazut in comparatie cu Statele Unite, unde 44 % dintre femei isi manifesta acest interes, si mai ridicat decat in Japonia, unde procentul este de 29%.
In Romania realitatea „estimata” este ca procentul ajunge pe la un 7-8 %, fie din cauza lipsei de informare asupra produselor cosmetice bio, fie din cauza situatiei financiare, produsele cosmetice bio fiind mai scumpe…

Ca nu exista studii si monitorizari pe aceasta piata se stie dar cred ca lucrurile sunt evidente. E o piata de nisa dar din ce in ce mai multe persoane se arata interesate de acest domeniu. Am inceput cu alimentele, cu produsele cosmetice, cu detergentii, cu hainele din bumbac bio si lista poate continua…
Dar sunt 2 hopuri mari de trecut:

bariera de pret care da in accesibilitate si disponibilitate (nu dai cu nasu de ele “peste tot”)
confuzia cosmetice naturale = cosmetice bio


Nu tot ce e natural e bio, nu tot ce se gaseste in plafare sau in micile magazine de la coltul strazii cu produse naturiste e BIO.

Cosmeticele bio, statutul de BIO al lor, in UE, trebuie certificat, verificat si testat cumva. In Europa mai multe organisme (Demeter, ECOCERT, NaTRUE, BDIH, etc – mai multe detalii aici) certifică astfel de produse, iar din 2014 se va pune la punct un standard unic de certificare în toată Uniunea Europeană, numit Cosmos. Procesul de certificare dureaza si pana la 2 ani si costurile pentru certificarea unor game sunt considerabile.
In Romania inca nu exista o legislatie in acest domeniu si de aceea sunt multe produse cu un marea BIO pe etichete si la ingrediente e “jale”. Dar cati dintre noi ne uitam la ingrediente si cat intelegem din ele ?

De ex in Romania pentru a pune pe piata un cosmetic natural, un supliment alimentar este suficient sa depui o notificare la Ministerul Sanatatii cu un dosar de produs. Nu se solicita aprobare, e doar notificare. Si cam asta e – ai liber la comercializare. Si daca ai si putin „curaj” poti sa-ti pui si un BIO pe eticheta ca oricum nu te verifica nimeni…

Ideea este ca in Uniunea Europeana regulile sunt stricte, nu orice “zbora” este bio. La targul Vivaness de la Nurnberg, cel mai mare targ de produse bio din lume, stateam de vorba cu unul din funizorii nostrii din Germania si ne povestea ca partea asta de certificare, in cazul de fata DEMETER, pentru brandul de cosmetice bio Martina Gebhardt  e un proces elaborat si pentru lansarea unui nou produs in gama, lucrurile trebuie gandite cu mult timp inainte.

Totul incepe cu utilizarea de materii prime din culturi ecologice fara pesticide (verificate, testate si reverificate..). Pentru ei Bio înseamna mai mult decat natural: bio reprezinta produse certificate ce conţin minimum 97% ingrediente ecologice, inseamna lipsa parabenilor, a conservantilor sintetici, a produselor petrochimice (uleiuri minerale, parafina), a siliconului, a solventilor PEG, a gelatinei si a colorantilor si a parfumuri sintetice. Daca respecta cele de mai sus au pe eticheta sigla Demeter.

Ce e DEMETER ? – la nivel mondial, există aproximativ 100.000 ha, care sunt certificate Demeter, cu peste 3.500 de produse de calitate Demeter în vânzare si cu vanzari estimate de peste 220 de milioane de euro, la nivel mondial.

Si toata partea asta de certificare si realizare step by step a produselor bio vine si explica si preturile diferite de cosmeticele de masa. Si aceste sigilii de certificare – Demeter, ecoCert, BDIH, Natrue – sunt garantia pentru calitatea si puritatea cosmeticelor.

Deci cam asa stau lucrurile departe de Romania dar sper ca in curand si la noi sa existe o legislatie si un mod de a controla si valida statutul de bio.

*

Mihaela Dumitrescu este creatoarea shop-ului on line Seebio, cu cea mai mare diversitate de produse cosmetice bio dintre shop-urile romanesti, toate certificate international

2939
shaormashaorma e un barometru frumos al ipocriziei noastre

shaorma e un barometru frumos al ipocriziei noastre

ieri m-am intinit cu doua cunostinte pe strada. se certau.
una dintre ele avea o shaorma in mina, cealalta nu voia sa mearga cu prietena ei pe strada cit timp avea shaorma in mina.
nu era o problema de politete (sa nu maninci pe strada), era o problema de imagine: ce o sa zica lumea despre noi cind te vad mincind shaorma?

***
locuiesc in centrul Bucurestiului, adica la 300 de m de casa mea e borna cu km 0.

pentru o vreme, linga scara blocului am avut o shaormerie. nu era zi sa nu fie coada. baietii care preparau shaorma erau politicosi si buni sales men – tineau minte numele clientilor fideli, stiau ce preferinte ai.

shaormeria nu mai e aici, s-a mutat catre alte meleaguri, dar cind scriu aceste rinduri mi s-a facut pofta si-mi lipseste locul la care ajungeam in 5 minute.

***

nu sunt genul care maninca shaorma la prinz si seara, dar nu sunt nici genul imaculatus ipocritus care spune ca “nu, nu, niciodata, vai vai vai. ce mincare gresita si nepotrivita cu caracterul si educatia mea”.

maninc shaorma ca orice alta mincare, in esenta e o combinatie de carne, cartofi prajiti, legume si un sos, adica nimic gresit.

cred insa ca shaorma e un barometru frumos al ipocriziei noastre.

intr-o tara in care se maninca, in medie, 230.000 de shaorme pe zi, cumva undeva s-a indus o moda de a spune ca e mincare pentru oamenii needucati.

nimic mai gresit, as spune eu care locuiesc linga multe dintre sediile bancilor din RO si ii vedeam zilnic pe domnii la costum cumparindu-si la prinz o shaorma. culmea e ca s-au facut si studii in acest sens: 24% dintre romanii cu studii superioare mananca saptamanal shaorma, iar la nivelul costurilor romanii mananca shaorma de 2 miliarde de euro pe an, dar noi perseveram sa spunem ca e ceva gresit si urit si… cum mai vreti.

e o mare dilema pentru mine de ce nu ne asumam relaxat ca mincam shaorma. daca tot o platim si ne bucuram de ea, de ce nu recunoastem asta?

***
chiar asa, sa va vad:) : cind ati mincat ultima data o shaorma?

Cosulete de Ciocolata copyDin culisele unei experiențe de neuitat

Din culisele unei experiențe de neuitat

guest post Anca Bunea

Sunt relativ noua in blogosfera culinara, nu mă știe știa aproape nimeni. Am început cu pași timizi si un aparat foto neperformant pe care il utilizez la birou fotografiind documente. Urmăresc in mod constant anumite bloguri culinare, respect si admir din umbra…

Așa am aflat de BLOG CHEF, concursul organizat de Danone Nutriday, prin care bloggerii erau provocați sa-si demonstreze talentul in bucătărie, concurs al cărei finale urma sa se desfășoare gătind live in cadrul unui eveniment. Am zis pas bineînțeles, era vorba de talent (eu având doar muult entuziasm si pasiune) si un sistem pe baza de vot pentru a ajunge in finala.

Însă toata aventura mea a început într-o seara când am primit un mail cu o invitație de participare la acest concurs. Eram convinsa ca nu eram singura dar apreciind efortul persoanei care mi l-a trimis (si care in mod evident isi pierduse ceva timp sa-mi răsfoiască blogul) mi-a încolțit un gând…si daca.??!!

Am gândit rapid rețeta, am pregătit Red Velvet Cake si am ajuns sa fac un lucru care nu îmi face plăcere: mi-am rugat familia, prietenii, colegii si cunoscuții lor sa mă voteze. Zile in sir. Din acel moment mi-am dorit cu adevărat sa intru in finala. Premiile erau atractive, nimic de zis, dar sa cunosc o parte din bloggerii mei preferați cu ale căror rețete am învățat practic sa gătesc era…fabulos!

Pe 20 februarie am primit acel telefon care anunța participarea mea la finala Blog Chef. Va dați seama?! Finala Blog Chef!!! Primele cuvinte pe care le-am rostit (in afara de buna dimineața) au fost NU CRED… urma sa am parte de o experiență de neuitat, prima de acest gen. Cine ar fi crezut ca voi ieși din bucătăria mea si nu numai ca voi cunoaște acele doamne de poveste (cum le numesc eu), dar voi găti pentru ele? Știam însă ca totul se va rezuma la alegerea rețetelor, aceea era cheia…

Au urmat câteva nopți nedormite, emoții, panica si stres. Mult stres. Cu o zi înainte de finala mi-am luat concediu ca sa pot face o simulare, sa vad daca mă încadrez in cele 2 ore pe care le aveam la dispoziție sa gătesc 2 rețete cu iaurt, mai ales ca pe una dintre ele nu o încercasem niciodată si inventasem practic crema intr-una dintre nopțile nedormite. Mi-am făcut si un tricou cu numele blogului, nu de alta dar nici eu nu cunoșteam (cel puțin teoretic) pe nimeni si nici nimeni pe mine; știam însă ca toți se cunosc intre ei. La simulare nu m-am încadrat in timp, iar desertul nu a ieșit așa cum mi-l doream.

Ziua finalei m-a prins cu ochii umflați de nesomn, obosita fizic si psihic, dar plina de entuziasm. Când am ajuns la Centrul de Pregătire in Gastronomie Metro Militari (unde urma sa aibă loc finala) aproape toata lumea era acolo. Eram speriata, îmi tremurau mâinile si dintr-o data le-am văzut. Erau acolo, nu-mi venea sa cred, le urmăream de ani de zile, îmi doream sa le întâlnesc, erau frumoase… iar eu nu mă puteam opri din tremurat. Am văzut celelalte concurente, drăguțe, sigure pe ele.

S-a dat startul concursului si primul lucru pe care l-am atins a fost legătura de pătrunjel. Am pregătit Borek – plăcintă turceasca cu foi yufka, brânza de capra, pătrunjel si susan negru cu atâta îndemânare si siguranță cum nu cred ca am mai făcut-o vreodată. Nu știam ce se întâmplă in jurul meu, nu auzeam si nu vedeam decât masa mea de lucru. Eram in extaz. Plăcinta a fost gata foarte repede, am sperat sa nu am parte de surprize la cuptorul profesional pe care evident nu-l cunoșteam…am fost norocoasa! La desert am pregătit Coșulețe de ciocolata cu crema de mascarpone, iaurt si tonka, decorate cu fructe de pădure si menta proaspete. Au fost momente terifiante la scoaterea coșulețelor din forme, dar șansa a fost de partea mea. Le-am decorat cu drag gândindu-mă ca indiferent de locul din concurs voi pleca acasă cu amintirea unei experiențe unice, mai încrezătoare, mai bogata in prieteni noi, mai fericita …

Momentul in care am fost chemata cu preparatele in fata jurului mi-a tăiat respirația. Nu îmi amintesc perfect, dar cred ca mai mult de 4-5 cuvinte nu am spus. Cuvintele nu voiau sa iasă. Stăteam in fata bloggeritelor, îmi doream sa le prezint frumos si totuși nu puteam.

Cu mintea rătăcita am observat prezentarea preparatelor celorlalte concurente: gătiseră excepțional! Dar teama dispăruse, câștigasem lucruri pe care niciun voucher nu le putea înlocui.

A urmat momentul deliberării, timpul parca se oprise in loc si verdictul nu mai venea. Eram relaxată, dar încă foarte emoționată și mă rugam parcă să nu încep sa plâng…

Când juriul a intrat din nou in sala si am fost aliniate in fata mă simțeam ca la școala generala, clasa I, serbarea de sfârșit de an. Lacrimile erau deja acolo, toata lumea era emoționată, mai mult sau mai puțin. A fost anunțat locul III si m-am bucurat mult pentru Brândușa. Apoi am urmat eu… si dintr-o data mi se părea ca nu mai aud…nu știam unde sa-mi îndrept privirea si in niciun caz nu aveam cuvintele la mine. Nu mai simțeam nici oboseala, nici sete, nimic… A urmat Mihaela, noul Blog Chef! Eram fericita pentru ea, pentru toata lumea, dar si mai fericita pentru mine si experiența mea de neuitat.

Pentru toate astea le mulțumesc tuturor celor care mi-au acordat încrederea lor votându-mă, membrilor juriului (doamnelor mele de poveste pentru tot ce am învățat de la ele si cuvintele frumoase), celorlalte concurente deosebit de drăguțe pe care mă bucur ca am avut oportunitatea sa le cunosc, Danone Nutriday, personalului de la Centrul de Pregătire in Gastronomie Metro Militari, Elenei  Cîrîc  pentru tot suportul acordat, soțului meu si prietenilor care m-au încurajat si au fost alături de mine – voi toți ați făcut ca această experiență unică sa fie posibilă!

Anca Bunea

1911
heart-stopunul dintre cei mai buni urologi din lume vine in RO

unul dintre cei mai buni urologi din lume vine in RO

stirea aceasta nu va fi niciodata la tv, desi ar putea schimba viata multor oameni.
daca stiti persoane care au probleme urologice, faceti cumva sa ajunga informatia la ei.

Profesor Doctor Mehmet Cemil Uygur, unul din cei mai respectati profesori si medici urologi din lume, membru al echipelor de urologi de la Memorial Sloan Kettering Cancer Center, Centrul de studiu al cancerului urologic si de prostata Sidney Kimmel din New York, al Transplantation Laboratory – Universitatea Helsinki, profesor universitar la catedra de Urologie a Universitatii NEU din Turcia si specialist in uro-oncologie, chirurgie robotica si endourologica la Anadolu Medical Center, vine la o clinica din Bucuresti, Doctorpedia.

Dr. Mehmet Cemil Uygur are consultatii pe 28 februarie 2013, la sediul clinicii din strada Gheorghe Brătianu nr. 26 si cei interesati isi pot face o programare la:
0753 33 11 00
0744 35 00 86.
Sanatate!

1750
zahar-brunzaharul ca drog

zaharul ca drog

mi-a fost greu sa accept, dar dupa ce am inteles ca zaharul se comporta ca un drog, ciocolata sta in dulap iar greutatea mea nu mai e in pericol. maninc rational. nu va imaginati ca nu mai maninc deloc ciocolata.

(inca mai am un kg de slabit ca sa ma simt bine in pielea mea)

anul asta l-am inceput sub auspiciile dietei, ma rog nu chiar dieta ca la curele de slabire de prin reviste, ci mai degraba cu atentie la ce si cit maninc.

si-am inceput sa citesc despre ce fac unele alimente sau care sunt combinatiile daunatoare.
sa nu ma intelegeti gresit, nu ma privez mincare, nu m-am trezit peste noapte imaculata mincarii sanatoase – aseara, la cinematograf, am mincat citiva nachos cu brinza din cutia vecinei de scaun si m-am distrat cu floricele, marea mea bucurie cind merg la film:)

ce am descoperit insa si m-a socat este ca zaharul e un drog. consumat in cantitati respectabile, zilnic, da aceeasi dependenta ca alcoolul sau tutunul.
iar mie mi-e frica de orice drog, de orice lucru care mi-ar putea da dependenta.

(bine, mi-e frica si de dependenta de oameni. ramin in definitia lui Noica despre libertate “neatirnarea de oameni si lucruri”)

3 lucruri importante am invatat citind despre zahar:

1. uneori credem ca organismul nostru are nevoie de zahar, dar de fapt e deshidratat. asa ca un consum de apa in cantitati potrivite, reduce dorinta de a minca “ceva dulce”.

2. serotonina secretata de corp dupa ce am mincat ceva dulce, adica hhormonul fericirii, se poate obtine si din … sport si somn.

3. hrana de culoare verde – iarburile cum le numesc eu generic – aduce un aport de energie in corp care compenseaza dorinta noastra de dulce si astfel nu mai simtim nevoia de zahar.

eu m-am specializat intre timp in supe de mazare, praz, dar si in supe reci cu castravete, pere, telina si patrunjel. minunatie curata.

dar cum ziceam, nu va imaginati ca nu mai maninc deloc ciocolata. asa cum beau un pahar de vin din cind in cind, fara sa ma simt amenintata ca voi deveni alcoolica ( la tutun voi spune mereu NU), maninc si ciocolata, in cantitati mici din cind in cind. (iar ciocolata era rasfatul meu)

4564
LipoSonixHandpiece10s-hi1 tratament – 1 ora – 1 masura la pantaloni pierduta

1 tratament – 1 ora – 1 masura la pantaloni pierduta

1 tratament – 1 ora – 1 masura la pantaloni pierduta

da se poate, exista solutia si inainte de a strimba din nas la a citi cele ce urmeaza, hai sa analizam contextul.

***

traim intr-o vreme in care vrem sa cumparam orice n-ar face viata mai frumoasa, in loc sa facem eforturi fizice si intelectuale pentru asta.

sa nu care cumva sa spuneti ca nu sunteti in povestea asta: aveti masina de spalat vase ca sa nu mai munciti voi ? / aveti cuptor cu microunde?/ mai degraba aruncati ceva cind se strica si cumparati un produs nou, decit sa incercati sa reparati? / sunteti gata sa dati copilului ipad-ul sau un desen animant ca sa-si ocupe timpul in loc sa stati voi cu el?/ in locul cartii preferati filmul?

sunt zeci de lucruri prin care se poate arata ca toti, macar o data in viata, am vrut sa facem ceva in forma cea mai comoda: sa depunem cit mai putin efort pentru a obtine cit mai mult.

asa e si cu sportul… sau slabitul.

***

dupa cum stiti, la inceputul anului m-am luptat cu 4 kg in plus, le-am dat jos, dar perseverez in a merge la Silhouette pentru modelare – am pierdut 3 cm in coapsa:)

reporterul din mine tot sapa pe acolo dupa tratamente pe care sa le incerc si am gasit unul senzational pe care doamnele doctor de acolo spun ca nu am nevoie sa-l folosesc, dar mi se pare atit de tare incit trebuie sa va spun despre el poate vreti sa-l incercati.

1 tratament – 1 ora – 1 masura la pantaloni pierduta = liposonix

echivalent unei liposuctii nechirurgicale care elimina grasimea fara chirurgie. Tratamentul este non-invaziv, de tip medical, nu de relaxare, si utilizeaza cea mai avansata tehnologie, care distruge pentru totdeauna tesutul adipos.

Aparatul actioneaza prin ultrasunete de mare intensitate, HIFU (high intensity focused ultrasounds), cu efect de distrugere a celulei adipoase. In timpul tratamentului nu se folosesc produse si este necesara o singura sedinta pe zona unde vrem sa slabim. Aparatul are rolul de a distruge definitiv celulele grase si obtinem o scadere de 1-2 masuri la haine. Aspectul pielii pe zona tratata este puternic si vizibil imbunatatit, pielea nu este “lasata” sau cu neregularitati, cum se intampla la multe liposuctii.

Tratamentul stimuleaza si producerea de colagen nou. Dupa tratament, tesutul de la suprafata capata cu 30% mai multa fermitate datorita ultrasunetelor. Efectul final se va vedea dupa 8-12 saptamani de la sedinta.(de atata timp are nevoie corpul pentru a metaboliza grasimile distruse). Pe aceeasi zona se poate lucra abia dupa 3 luni, daca mai e cazul. Procedura este opusa ultrasunetelor clasice care prin cavitatie doar scad in volum celula grasa (care ramane pe loc). Rezultatele sunt definitive, nu necesita dieta dar trebuie sa mentinem un regim de viata sanatos si sa avem grija la excesele alimentare.

 

eu fac alte tratamente in acest moment, poate va scriu zilele viitoare despre ele – cum ziceam rezultatele sunt foarte spectaculoase si, ceea ce imi place cel mai tare e ca, desi ar putea sa-mi ia banii pt toate lucrurile pe care vreau eu sa le incerc, vine cite o doamna doctor si-mi zice “asta nu e bun pt dvs. nu aveti nevoie de asa ceva”.

cum imi zic ca nu mai trebuie sa slabesc, desi dupa mintea mea un kilogram as mai da jos:)

 

1613

dintre secretele mele

acest post ii este dedicat Cristinei Popa (Fifi) care, asemeni mie acum citeva saptamini, se afla intr-o stare de epuizare generala si are nevoie de pauza.

 

o parte importanta din energia mea (aia care ma face sa pot sa merg uneori in fiecare zi in alt oras; sau sa dorm doar 4-5 ore pe noapte pt ca in restul am de scris/muncit) vine din alimentatie cu multe legume si carne de peste…

o alta parte importanta vine din semintele pe care le folosesc la orice salata (muguri de pin, seminte de in , susan, fulgi de ovaz etc), iar o alta parte vine din suplimentele nutritive pe care le iau.

 

le-am descoperit recent si sunt foarte fan: laptisorul de matca, drojdia de bere (raluca raduta sa traiasca!)

mai iau Resveratrol care e un antioxidant f bun, ajuta si in prevenirea celulitei  – abia recent am aflat  ca a venit si in Romania (eu il aduceam din America)

 

de principiu sunt ca trebuie sa fie bine “pe dinauntru”, ca sa aratam bine pe “dinafara” si pentru asta e resveratrol-ul:)

toate pot fi gasite in magazinele Plafar

deci, draga Cristina, eu m-am pus pe picioare chiar in ziua in care am inceput sa iau drojdia de bere (inainte de laptisor de matca, luam polen ), ceea ce iti doresc si tie

 

sanatate multa.

 

 

 

1439
catalin 2Sanatos e sa taci

Sanatos e sa taci

text de Catalin Anchidin

Postul meu de astăzi e unul din acela comun. Nu aduce nimic nou, nu are nimic senzațional și nu te face decât să zici, poate pentru a zecea oară pe ziua de astăzi, “nu mă mai miră nimic”. De fapt, ai putea să treci liniștit peste el. Ai putea să îți consumi trei minute în care să nu te mai enervezi, trei minute în care să stai tu cu tine și să nu te mai consumi cu mizeriile din jurul tău. E mai sănătos așa. Și crede-mă, nu ai vrea să te îmbolnăvești.


În ultimul an am interacționat, de mai multe ori, cu sistemul sanitar. Nu că mi-aș fi dorit dar s-a întâmplat.
Înainte să zic ce mă doare, o să precizez că în alte ocazii am avut parte și de tratamente umane mai fericite, dar tind să cred că sunt din ce în ce mai izolate.

De fiecare dată când aud de spital nu știu de ce să îmi fie mai întâi frică: de boală, intervenție, tratament sau de maladia unor personaje din sistemul medical.

Am să fac referire, astăzi, doar la comportamentul asistentelor medicale cu care inevitabil te întâlnești prima oară pe holul de la Urgențe. Ele sunt responsabile cu welcoming-ul, în primă fază.

În cel mai recent caz, întâmplat de curând, au început să urle isteric și să intrebe “de ce nu ai venit cu pacientul la miezul nopții?!”. Încerci să le explici frumos că de fapt salvarea a întârziat. Greșit. De fapt trebuie să taci. Să taci dracului din gură și să te lași pedepsit de doamnele pe care tu de altfel le respecți. Dacă ai făcut imprudența să deschizi gura, ai să descoperi că nu numai că ești nesimțit dar și că ai nimerit fix când se făcea schimb de tură și poate te trezești cu bolnavul în brațe. Începi să tremuri, nu crezi că ți se întâmpla asta, tremuri așa cum o făceai în copilărie. Atunci îți era frică să nu fii certat pentru cine știe ce boacănă stupidă. Acum îți este frică să nu-l pierzi pe cel drag ție doar pentru că ți-ai permis să deschizi gura. Și taci. Taci, tremuri și asculți lecția de viață pe care ți-o dau cele sau cei care ar trebui să aibă grijă de sănătatea ta. Poate că nu ai nevoie de asta atunci dar, lecția vine la pachet cu asigurările de sănătate.

Acum câteva luni am avut un incident cu niște câini comunitari. După ce am fost refuzat de un taximetrist să mă ducă la urgențe, pe motiv că respectiva cursă era prea scurtă, la spital sunt întâmpinat de una din asistente care îmi spune pe un ton total neprietenos că sigur le-am făcut eu ceva câinilor că nu mă atacau ei, așa din senin. Și încă ceva, să nu încerc eu să o conving că știa ea mai bine.
Tot în cadrul acestui episod o altă doamnă asistentă mă întreabă unde s-a întâmplat incidentul. Îi explic unde. Ea mă întreabă în ce sector se află respectiva stradă. În momentul în care îi spun că nu știu exact dacă e sectorul 3 sau 1 stârnesc o nouă rafală împotriva mea. Mi-am plecat capul și m-am gândit că am făcut rău că înainte să vin la spital nu m-am interesat să aflu în ce sector s-a întâmplat evenimentul.

Cum spuneam, la începutul textului, am cunoscut și asistente foarte amabile și atente (ex: spitalul ORL), care pariez că și ele erau la fel de frustrate din cauza salariului mic, din cauza sistemului în care lucrează sau din cauza problemelor personale cu care se confruntă. Încep să cred că sunt tot mai puține.

Am însă o singură rugăminte adresată personalului care aplică abordări de genul celor exemplificate: dacă simțiți că nu mai faceți față, că sunteți nedreptățiți, frustrați, necăjiți, chinuiți, gândiți-vă că și noi, muritorii de rând din spitale, am putea fi la fel. Mai bine vă pierdeți voi job-ul decât să ne pierdem noi mințile sau, mai rău, viața.

Catalin Anchidin este Special Events Coordonator Parada Film, Corporate Relations Manager NexT FILM FESTIVAL

1918
Lipton Ceai Verde cu Stevia 1 (1)Vara se poarta verde

Vara se poarta verde

cel mai bun sfat pe care l-am primit vreodata de la un stilist a fost “ ia-ti un costum de baie verde, cit mai verde, smarald daca gasesti”

cind am insistat sa aflu de ce e asa de important sa am costum de baie verde, a inceput o lunga prelegere despre cum chiar si cind nu esti deloc bronzata, pielea se va vedea frumos intr-un costum verde; despre optimismul pe care -l transmiti celor din jur, despre cit de usor este de asortat cu orice alta rochie de vara (ajunsese la culorile din natura, costumul de baie era “tulpina florilor celorlalte tinute:) )

ce-am pastrat din toata acea intilnire e legat de beneficiile culorii verde si, da, vara, o folosesc mult in vestimentatie – pentru ca, avea dreptate, poate fi baza pentru o multime de tinute florale.

mai tirziu am descoperit si beneficiile “verdelui” care trateaza interiorul si nu ma refer aici la cromoterapie, ci la ceaiul verde.

am mai scris despre aceste avantaje, acum vreau sa va dau o veste buna.

a aparut ceaiul verde care contine Stevia, un indulcitor suta la suta natural, ceea ce face ca aportul sau caloric sa fie redus. tradus “in limba costumelor de baie” – ceaiul verde care te mentine supla.

50 de kcal per 250 ml este aportul caloric pe care-l are noul Ice Tea Ceai Verde cu Lamiie – prima bautura racoritoare din Romania, al carei continut de zahar a fost inlocuit partial cu un indulcitor suta la suta natural. indulcitorul natural e Stevia, o planta recunoscuta pentru beneficiile sale medicale – este folosita in America de Sud de mai bine de 200 de ani in reglarea nivelului zaharului in singe, dar si in curele de slabire – pentru ca taie senzatia de foame.

asa ca vara asta Verdele are si alte conotatii, nu doar fashion, ci si sanatos – de la green tea, dar si care te mentine supla – Ice Tea Ceai verde cu lamiie.

***
P.S. ca sa vedeti ca nu scriu fara sa fiu in cunostinta de cauza, iata o dovada de pe biroul meu. in noptile mele lungi de lucru, ceaiul verde e mai bun decit cafeaua:)

1872
Nude, 1925 40N edward westonde ce nu cred in curele de slabit

de ce nu cred in curele de slabit

cei care ma cunosc stiu ca sunt un dusman declarat al retelor de slabire gen “in 4 zile slabesti 5 kg mincind doar x,y,z”. mi se pare aberant sa ceri corpului tau sa “dea jos” in 4 zile ceea ce “a pus” (cu participarea ta exceptionala, prin mese multe) in doua trei luni.

am 47 de kg din liceu si n-am tinut niciodata o cura de slabire, dar … maninc multe seminte (de in, de susan), griu copt, multe salate , insa carne mai putin (fara sa fiu vegetariana). maninc atit de rar mincaruri cu sos-uri cu faina prajita, incit as putea zice ca, de fapt, nu le maninc.

dieta asta, dar si stilul meu de viata foarte activ – ca sa nu zic, in viteza -, plus ritualul meu zilnic de frumusete, ma ajuta sa nu fiu panicata cind vine primavara si trecem la fustite si rochite: nu am celulita.

prietenele mele, invidioase:) , zic ca e genetic, eu zic ca e pur si simplu  de la cum traiesc si de la faptul ca am inceput sa respect niste reguli de baza, cu mult inainte de a fi asezate intr-un concept: 3M –  miscare-mese echilibrate-masaj cu crema.

cu virsta pielea chiar isi pierde din elasticitate, nu te prinzi in primii ani, dar pe parcurs, daca nu folosesti creme hidratante, vezi singura cum ti se schimba structura pielii. iar eu am trisat cu natura si, de pe la 25 de ani, folosesc zilnic crema anticelulitica, pe sistemul “mai bine prevenim si ingrijim, decit sa suferim”.

pentru ca de fapt ceea ce noi numim celulita e o dovada nu doar a depunerilor rezultate din mese aiurea si un stil lenevos de viata, ci si din pierderea elasticitatii celulelor care compun pielea noastra.

***
ce vreau sa spun cu toate astea? e perioada in care peste tot apar retete de slabire si ar trebui sa fiti atente.

cred ca nu trebuie sa ne bazam pe minuni peste noapte, sa nu cumparam “slabit” in 5 zile chinuindu-ne -> nu asa construim cu si pe trupul nostru pe termen lung.

e mai util si mai sanatos, sa avem un stil de viata echilibrat care – stiu – e usor de scris, e mai greu de urmat.

Nivea lanseaza insa o platforma care ne invata trucuri de viata sanatoasa, bazata exact pe conceptul 3M: miscare-mese echilibrate-masaj cu crema.

sfaturi de la specialisti : nutritionisti, dermatologi, medici; sfaturi de la oameni care nu v-ar recomanda niciodata “muriti de foame ca sa aratati bine”

Nivea iti ofera un SuperLike pentru fiecare actiune pe care o intreprinzi in lupta cu celulita, impreuna cu un program foarte serios de a te ajuta sa ai o piele demna de invidiat

.

foto Nude by Edward Weston

2643
Green-Teace mai beau romanii?

ce mai beau romanii?

dupa ce am scris saptamina trecuta despre ceaiul verde, m-au cautat prieteni sa-mi spuna sau sa-mi ofere soiuri speciale de ceai verde pe care il cumpara din Franta sau Anglia.

daca ar fi sa ma iau dupa prietenii mei ar rezulta ca lumea cunoaste beneficiile ceaiului verde, numai ca tocmai am citit un studiu realizat de Lipton care spune ca :

În mod tradiţional, românii asociază „ceaiul” cu infuziile de plante, incluzând aici şi ceaiul verde şi ceaiul negru. Majoritatea românilor (83%) nu cunosc compoziţia ceaiului verde sau a ceaiului negru.

am mai scris si mai spun ceaiul verde e o importanta sursa naturala de hidratare, teina din ceaiul verde contribuie la relaxarea organismului, cafeina din ceai se elibereaza treptat in organism asa ca are un efect treptat, iar revitalizarea e pe termen mai lung decit efectul produs de cafea.

studiul sprijinit de Lipton mai spune ca 17% dintre români considera ceaiul verde ca fiind o alternativa mai sanatoasa comparativ cu alte tipuri de bauturi. (aici sunt si prietenii mei:) )

dar conform studiului, principalele motive pentru care românii sunt dispusi sa consume mai mult ceai verde sunt problemele de sanatate (15%) si dieta (9%), iar asta e din nou o trasatura a noastra de caracter: in loc sa bem preventiv si pentru intretinerea organismului nostru, facem asta ca sa ne vindecam de cine stie ce boala, cind ne ajunge cutitul la os.

eu militez aici, intr-o forma extrem de directa, pentru consumul de ceai verde in orice forma il gasiti – cald sau ice tea -, dar nu ca bautura terapeutica, ci ca inlocuitor pentru cafeaua de zi cu zi.

***

uite ce zice cel mai celebru nutritionist roman (poate si cel mai fanatic, pentru ca e obsedat de lucrurile sanatoase), dr. Gheorghe Mencinicopschi. „Este important ca şi românii să includă cantităţi mai mari de ceai verde în dieta zilnică, acesta fiind o alternativă mult mai sănătoasă la cafea şi un susţinător al sănătăţii datorită proprietăţilor de prevenţie a anumitor afecţiuni. Fie că ne facem un ceai cald acasă sau la birou, fie că optăm pentru variante tip ice tea, ceaiul verde este o băutură la îndemână în orice moment al zilei”.

***

altfel, ce beau romanii?

romanii beau cel mai mult apa imbuteliata (66,2%), secondata indeaproape de cafea (64%), pe locul trei clasându-se laptele (53,4%), ceaiul fiind ultima optiune (44,5%).

pe parcursul zilei, romanii beau apa si sucuri imbuteliate, in timp ce bauturile alcoolice sunt consumate mai ales seara (74,5%)

sunt curioasa in ce categorie va incadrati.

P.S. in curind va scot la un ceai… verde.

***

Studiul a fost realizat de Operations Research în perioada ianuarie – februarie 2012, pe un eşantion de 1200 de persoane, din mediul urban, cu vârste cuprinse între 18 şi 55 de ani.

1500
green-teaDe ce beau ceai verde?

De ce beau ceai verde?

Zilele trecute intr-un meeting cu directorii unei companii povesteam despre cit de gresit am fost invatati de parinti, noi cei care tinem de generatia de dinainte de ’89, cind e vorba despre consumul de ceai.

Una dintre doamnele prezente in intilnire imi spunea ca asociaza ceaiul cu boala, pentru ca asta i s-a oferit de fiecare data in copilarie, in situatiile in care avea febra sau alte mici probleme de sanatate.

Eu i-am replicat ca atunci cind vine vorba de ceai, aleg intotdeauna ceaiul verde constienta de beneficiile lui care sunt exact reversul a ceea ce am invatat in copilarie.

Sa ma explic:

– ceaiul verde contine antioxidanti, iar de cind lucram la revista stiu ca antioxidantii sunt o minunatie de compusi naturali care se lupta cu niste “uriti” – radicalii liberi – care ataca celulele provocind diverse boli cronice. tot antioxidantii sunt fericitii responsabili pentru razboiul nostru cu batrinetea. (stiu suntem tineri cu totii, nu avem nevoie, dar asa… sa fie)

– ceaiul verde contine vitaminele B1 si B12, plus cofeina. iar asta inseamna ca iti satisfaci nevoia de cofeina care sa-ti tina sistemul nervos alert si iti iei si un aport sanatos care ajuta la intretinerea lui.

– ceaiul verde contine fluor care stim cu totii ca ajuta la sanatatea dintilor, iar asta inseamna ca toate daunele pe care ni le provoaca alte bauturi, le recuperam usor cu ajutor ceaiului verde.

azi, uitindu-ma pe un site de tendinte, am descoperit ca beneficiile ceaiului verde au inceput sa fie exploatate foarte fashion:)

exista rujuri care contin ceai verde.

bine exista si bere din ceai verde, produsa in Himalaya; un fel de ceai preparat prin fermentare, imbuteliat in sticle care arata ca berea.

ce vreau sa spun cu textul asta e ca, daca tot a venit primavara si iesim la terase la un pahar de vorba, incercati – pentru sanatatea voastra – un ceai verde. sau beti-l oriunde ati fi in forma ice tea, la sticla, pentru ca au aparut si asemenea produse.

o sa fie trucul nostru: asa inflorim pe dinauntru.

2575
legtalpi

talpi

e frig si stam infasurati in sosete, ciorapi si incaltari pufoase.

dar talpa picioarelor noastre e locul unde pot fi “atinse” toate organele noastre interne. asa ca incercati sa mergeti desculti, prin casa, macar citeva minute pe zi.

***

dansatorii, de exemplu, au saculeti de nisip, ca o pernuta cilindrica pe care calca pentru a -si relaxa muschii din talpa, dar si organismul in totalitate.

3515
apaobiceiuri pacatoase

obiceiuri pacatoase

Nu stiu cand mi-am pierdut obisnuinta de a bea apa. Probabil, cam in aceeasi perioada in care am aflat ca e bine, e indicat, trebuie de-a dreptul sa bei cel putin doi litri de apa pe zi. Cand eram mica ii exasperam pe ai mei cu pauzele de apa pe care le faceam in timpul mesei si eram strict apostrofata pe motive pe care nu le stiam pe atunci si nici nu le-am aflat ulterior.

Dar sunt convinsa ca nu mi se trage din copilarie. Nu-mi place sa beau apa. Nici ceai. Numai cafea sau ciocolata, chestii despre care tot aud ca nu prea ajuta la hidratare, ba dimpotriva.

Evident, acum exasperez pe toata lumea cu ASTA, nu cu AILALTA, oricum am dat-o in relatia mea cu apa, n-a fost bine. Dar cum inteleg rational ca trebuie sa beau apa, am inventat un joc la birou, joc pe care vreau sa vi-l povestesc pentru
ca e simplu si eficient oricand vreti sa scapati de sau sa atenuati niste obiceiuri pacatoase.

Pe scurt, am desemnat-o pe una dintre colegele mele Water Manager. Adica ea imi spune cand sa beau apa si numai ea. Nu am voie sa o refuz, trebuie sa beau apa de cate ori imi spune ea, chiar daca ma trimite la dozator de trei ori la rand.
Pe de alta parte, daca nu-mi spune, nu beau, deci am ce sa-i reprosez Imi spune altcineva (de exemplu Andrei, sotul meu din celalalt birou), nu ma intereseaza. Eu ascult de Lo, ea e Water Manager.

Lo e, pentru sine, mult mai responsabila cu hidratarea decat as putea fi eu vreodata, jocul nostru e urmarit si de alti colegi de birou, mie mi-e rusine sa ies din joc de bine ce l-am acceptat de buna voie si asa mai departe. Beau mult
mai multa apa in ultimele saptamani. Nu stiu inca daca ajuta sau nu, o sa vad in cateva luni – cred. Pana atunci, ma amuza sa vad ca, in contextul unui joc, accept sa beau apa si nu mi se mai pare un calvar. Principiul jocului e simplu si vechi de
cand lumea si, pentru ca e un principiu, iata ca merge in (aproape) orice situatie.

*
Sorana Savu este specialist in comunicare, Senior Partner Premium Communication

1578
Nude, 1925 40N edward weston100 euro cadou pentru un sfat

100 euro cadou pentru un sfat

care a fost cel mai spectaculos si eficient tratament corporal pe care ti l-ai facut si unde?

asta e o intrebare la care vreau sa aflu raspunsuri cit mai multe si nu degeaba. dau un premiu de 100 de euro, celui mai bun si mai documentat sfat.

cum procedam:
intra frumos pe site-ul gotservice.ro si la pune un comentariu in care sa explici care e cel mai eficient tratament corporal si unde ti l-ai facut?
lasa-mi link-ul comentariului de pe gotservice.ro in josul acestei pagini.

prin tragere la sorti aleg un cistigator pentru 100 de euro, daaaaaaaaaaar daca blogul meu are cele mai multe comentarii (comparativ cu toti cei implicati in campanie) mai pot acorda un premiu de 700 de euro (un voucher pentru servicii de aceasta valoare).

cum eu, din considerente de deplasari, am intrat cu intirziere in campanie, ma bazez pe voi ca sunteti rapide si obiective si scrieti despre tratamentele corporale, cit mai multe, pina pe 27 nov. avem voie sa punem mai multe recomandari de persoana.
cistigatorul pentru 100 de euro il anunt pe 28 nov, iar pe cel pentru voucherul de 700 de euro pe 20 decembrie cind se termina campania nationala.

***
de ce cred ca e important sa facem asta?
sigur premiul e simpatic, dar nu e vorba doar despre asta.

sunt sigura ca ati incercat macar o data un film in functie de recomandarile indexate pe site-urile de specialitate; sau un restaurant din alta tara pe cind va aflati intr-o excursie si-ati cautat pe net dupa proximitate. stiti deci cit de mult conteaza recomandarile care nu sunt publicitare, ci se bazeaza pe experienta proprie.

asa ca… hai sa facem un bine doamnelor care sunt atente la silueta lor.
un sfat despre cel mai bun tratament corporal si unde a fost executat scris aici

Nude, 1925 Edward Weston

3248
bereeu, in patria berii

eu, in patria berii

saptamina trecuta, timp de 2 zile am fost in patria berii (belgia); ma rog si a ciocolatei, dar am degustat din plin din …prima categorie.

ca sa ma mai scot putin, nu mi-am consumat tot timpul cu paharul de bere in fatza. o parte importanta a celei de-a doua zi am ascultat cercetatori din toata lumea (in nutritie si medicina) care mi-au explicat beneficiile berii.

da, stiu, acum toti barbatii striga “ura!!” si, eventual, isi trimit nevestele sa se informeze cu cele de mai jos, ca sa aiba scuze pentru iesitul cu baietii.

inainte de vestile bune aflate de la domni care predau la Cambridge sau alte facultati sofisticate, o veste nashpa: de la bere faceti burta! e demonstrat stiintific. (si practic)

pentru ca este produsa din grine de tot felul, berea este la fel de sanatoasa ca vinul (ba chiar mai sanatoasa in unele cazuri)

consumul moderat de bere (1 pahar pe zi pentru doamne, 2 pahare pe zi pentru domni) preintimpina bolile cardiace, are aceeasi valoare ca o aspirina.

(bine acum nu calculati ca daca beti 4 pahare de bere ati luat 2 aspirine, pentru ca daca beti mai mult, nu mai e “medicament” e daunator pentru sanatate. si da, faceti burta mare!)

berea contine silicon. nu din ala de-si pun duduile pe unde isi doresc sa iasa in evidenta, ci din cel din tabelul lui Mendeleev (adica siliciu, dupa cum m-a corectat Oana). siliconul siliciu ajuta la intretinerea cartilagiilor si, pentru virsta a III-a, este foarte util in tratarea osteoporozei. un pahar de bere (pt doamne), doua pahare de bere (pt domni) fac viata mai usoara in asemenea cazuri.

consumul moderat de bere poate influenta reducerea colesterolului, obezitatii, dar si a riscului pentru boli precum Parkinson, dementza.

berea fara alcool stimuleaza lactatia in cazul femeilor care tocmai au nascut. aceeasi bere fara alcool este un hidratant foarte puternic si este folosita in cazul sportivilor care se deshidrateaza (alergatorii la maraton, cei care participa la competitii de box sau de culturism etc)
*
cu o alimentatie sanatoasa si un consum moderat de bere NU TE INGRASI!
asta a fost vestea cea mai socanta pentru mine. si pentru ca era spusa de o doamna italianca specialista recunoscuta la nivel mondial in nutritie (Dr. Iacoviello), cred foarte tare in asta.

inca un lucru smart invatat: e mult mai eficient pentru sanatate sa bei un pahar de bere in fiecare zi, timp de 5 zile din saptamina, decit sa bei aceeasi cantitate intr-o singura zi.

consumul moderat inseamna un pahar de alcool/ zi pentru femei; 2 pahare de alcool/zi pt barbati. 5 zile/ saptamina.

ce am aflat despre cum se prepara berea si care-s cele mai rafinate soiuri de bere din lume, in episodul urmator.
tot atunci unde sa va duceti in Bruxelles ca sa degustati cele mai tari sortimente de bere din lume:)

*

am fost in Bruxelles la invitatia Asociatiei Berarii Romaniei la forumul Beer & Health: From myths to science.

P.S. hai sa va dau speranta si cu “burta”.

Is beer consumption responsible for the beer belly? – Prof. Astrup

Among laymen beer consumption is considered to be responsible for causing a belly, one of the essential components of metabolic syndrome. However, there is no scientific evidence to support that moderate beer consumption produces abdominal fatness. The well established risk factors for “beer belly” are male gender, age, smoking, physical inactivity, mental stress, impaired sleep, high intake of trans fat, and the use of certain drugs.

2661

Aboneaza-te la newsletter

Adresa de email:


Aboneaza-te!