Am scris de mai multe ori ca ii datorez lui Nicolai Tand (juratul simpatic de la Top Chef) relaxarea mea de a gati lucruri care sunt super gustoase, dar se fac in foarte putin timp.

In trei ore petrecute in bucataria lui de la La Cantine de Nicolai  m-a invatat sa ma bucur de actiunea de a gati si sa nu mai pun nicio presiune pe mine ca nu stiu sa fac lucruri f sofisticate.

Pentru Nicolai esenta este sa faci mincare cu dragoste si  sa fie gustoasa.

Zilele astea a creat o salata pentru McDonald’s care este foarte foarte gustoasa si foarte speciala. Se numeste Grand Plaisir si e un amestec delicios de texturi si gusturi, plus ca este foarte satioasa si foarte mare.

Grand Plaisir by Nicolai Tand inseamna brânza frantuzeasca, piept de pui fraged la gratar, apio, rosii cherry si bacon crocant, pe un pat de salata atent selectionata.

Aceasta nu este prima colaborare a lui Nicolai cu McDonald’s, anul trecut am avut placere sa fiu alaturi de el si de directorul general McDonald’s Romania, Daniel Boaje, cind s-au lansat versiunile lui Nicolai ale salatelor McDo.

Cind ne-am vazut la lansarea Grand Plaisir by Nicolai Tand, eu voiam sa-l felcit, el voia sa-mi dea sa gust un ingredient surpriza din salata “apio”: “Uite gusta, sa vezi cum o sa simti textura asta linga baconul crocant. Stii ce e asta?”, mi-a zis pregatit sa ma mai invete ceva care sa-mi fie util acasa.

I-am zis ca stiu apio, ca fac salata cu sfecla coapta cu apio si Nicolai a replicat rapid “peste sfecla pui mereu putin chimion, cind se sparg semintele in gura, o sa obtii un gust fain”.

Asa e Nicolai mereu cu un sfat bun si un truc care sa transforme bucatareala intr-o magie… si am vorbit cu el sa mi dea citeva sfaturi pentru voi despre salate, cum sa facem cele mai gustoase salate. Ne vedem zilele viitoare special pentru asta.

Revenind la salata Grand Plaisir by Nicolai Tand, va invit sa o degustati la McDonald’s pentru ca o sa va placa f tare. e un prinz foarte bun, f sanatos, light si satios in acelasi timp

Noua salată a la Chef este disponibilă în cele 67 restaurante McDonald’s din întreaga țară în ediție limitată, doar în perioada 11 iulie – 30 septembrie 2015.